经常喝藕粉有什么好处？

食疗功能:

莲藕味甘、性平、生熟，可治热渴、化瘀生肌；

熟莲藕性温味甘，益胃健脾，养血补益，止泻止泻；

主治:肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血液病。

1.

清热凉血:莲藕性寒，有清热凉血的功效，可用于治疗热病；莲藕味甘，味淡，对发热口渴、鼻衄、咯血出血的人特别有益。

2.

止泻健脾开胃:莲藕中含有粘蛋白和膳食纤维，能与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使之从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出独特的香味，还含有鞣质，具有一定的健脾止泻、增进食欲、促进消化、增进食欲、强身健体的作用，有利于食欲不佳者的恢复。

3.

养血生肌:莲藕营养价值高，富含铁、钙等微量元素，并含有丰富的植物蛋白、维生素、淀粉，具有明显的补气血、增强人体免疫力的作用。所以中医称之为:“主补养神，补气”；

4.

止血化瘀:莲藕中含有大量的鞣酸，具有收缩血管的作用，可用于止血。莲藕还能凉血散血。中医认为能止血不留瘀，是热病的食疗佳品。

二、莲藕淀粉的营养价值

莲藕粉除了含有淀粉、葡萄糖和蛋白质外，还含有钙、铁、磷和多种维生素。中医认为莲藕能补五脏，和脾胃，益气血。生藕味甘凉，加工成藕粉后性质由凉转暖，易于消化，具有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血的功效。

第三，藕粉

1，藕粉是一种小吃，有红藕淀粉，纯藕粉，冰糖藕粉等等。市面上有袋装和纸盒装出售，多为15-20g一小袋，浅色粉状，需250-300ml开水搅拌成半透明状，以莲藕色食用，入口香滑。作为代代相传的保健食品，富含铁、铁、维生素B12等微量元素，主要功能是养血，特别适合女性食用。

2.适合人群

特别适合老人、妇女儿童、体弱多病者；特别适用于高热、呕血、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良的患者。