阿胶煮驴皮有什么功效？
2月18日，“@国民健康12320”说:“节假日不值得买阿胶。阿胶在保健品中一直处于很高的地位，具有补血、止血、护肤、安胎、抗疲劳、抗癌等多种功效...但是，请透过现象看本质，阿胶只是‘煮驴皮’。驴皮的主要成分是胶原蛋白。这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，不是很好的蛋白质来源。”
后来，@ People.com也转发了这条微博，引起了很多讨论。很快微博就被@国民健康12320和@ People.com删除了..
网络大V“@王志安”2月20日在其微博中称，“国民健康12320删除了阿胶是水煮驴皮的帖子，极有可能是阿胶厂家开始公关了。水煮驴皮一旦被打回原形，价格会暴跌一千倍。我们家门口超市的猪皮凉粉几块钱一斤。水煮驴皮的合理价格应该大致相同。据说市面上40%的阿胶都是‘假的’，也就是不是驴皮熬的胶，但我没见过因为吃了‘假阿胶’而耽误了病情的患者。可见无论是猪皮、马皮、牛皮、兔皮、狐皮还是羊皮，其中的胶质蛋白都有同样的作用，只是没用而已。”
网络大V“@疫苗与科学”也持类似观点。2月21日下午，他在自己的微博里发了两条消息求证这一消息。
最后我也玩了个幽默，说:“我就想问:这两个说实话的小编还在职吗？”
“@科学园”在2月18日的微博中称，“顺便说一句，不要只买阿胶，其他所有声称有‘补血、护肤、安胎、抗疲劳’等功效的产品都不要买”——因为这些功效概念本身就是迷信的。”
东阿阿胶回应:中西医各有所长。
在争议中，东阿阿胶无疑是最受关注的。据悉，东阿阿胶是中国最大的阿胶企业，也是阿胶的行业标准制定者。在其官网上，阿胶被描述为一种珍贵的滋补品，传承了3000多年，与人参、鹿茸并称“滋补三宝”。
阿胶被最早的医学经典《神农本草经》列为上品滋补品，被《本草纲目》称为补血圣药。一种阿胶最早见于神农本草经，梁涛弘景《名医录》记载:“出东阿，故称阿胶。”阿胶因产于山东省东阿县，故名“阿胶”。据介绍，现代科学认为其具有补血养血、美容养颜、提高免疫力等功效。
争议事件发生后，09年2月65438+日，@亵亵亵亵亵亵亵亵亵亵亵含蓄地发了个回应:“中医和西医各有所长。中国文字与气脉，西方文字实验。而那些口若悬河的人，由于太过含蓄，一般人无法识别，所以往往会迷失。说到实验者，欲专而气分，故常失其根，然后两者皆偏。”
现代快报记者咨询天猫东阿阿胶大药房旗舰店，询问阿胶是否有营养价值或治疗作用。客服回复说，阿胶是驴皮经过几道工序制成的，有补血养阴、润燥止血的功效。
也有很多大众的评论。有人支持，有人认为阿胶真的不值得吃。
半斤阿胶880元
下个月将会有一次大的价格上涨。
2月22日下午，现代快报记者了解到，东阿阿胶南京中山南路直营店已经关闭，现在东阿阿胶产品的销售点在人民药店。记者来到一家药店看到，销售柜台上目前有250g的东阿阿胶和48片的复方阿胶浆。据东阿阿胶股份有限公司阿胶健康顾问胡鑫介绍，该直营店已于两年前关闭。现在东阿阿胶在各大药店都有卖，包括南京的20多家药店。
据药店工作人员介绍，由于节日期间药店有活动，现在250g的东阿阿胶价格在880元，48片的复方阿胶浆价格为318元。2065年3月20日之后分别438+0499元和499元，现在买最划算。
自2010起，东阿阿胶* * *发布了11条产品提价公告。最猛的一次是2011一次性涨价60%。据知情人透露，6月和元旦是最有可能涨价的时间。这背后，一方面是阿胶、孕驴血、驴奶等产品的市场需求不断增加，另一方面是驴的数量不断减少。节假日对滋补礼品的需求也是推动市场价格上涨的因素之一。
由于近年来国内驴农越来越少，原料驴皮供应紧张，市场需求不减，预计未来仍有涨价空间。
据销售人员介绍，东阿阿胶属于OTC药品。两款产品中，250g东阿阿胶卖得好，一个月能卖出100多盒。很多经常吃阿胶的人在活动期间已经囤了不少货。想送人的话可以先买，想吃的时候可以来现场打粉或者煮奶油，很方便。
没有不好的食物，只有不好的搭配。
在这场纠纷中，江苏省疾控中心食品安全首席专家、江苏省营养学会副理事长袁宝军向记者做了如下解释:
首先，食物有一定的营养价值，但营养成分不同。没有不好的食物，只有不好的搭配。没有垃圾食品，只有不良不合理的饮食。阿胶取自动物皮，含有胶原蛋白。从这个角度来说，它有一定的营养价值是肯定的。包括海参。
其次，从蛋白质吸收率、人体贡献率、经济性来看，新鲜鸡蛋是人体摄取蛋白质的首选。换句话说，要想补充蛋白质，阿胶、燕窝、海参都不如鸡蛋。
再次，阿胶是我国传统中药的一部分，是药食同源的产品，属于中药范畴。而营养学，更准确地说，属于西医的范畴。因为是两个系统，还没有完全融合。至于阿胶，宣称有补气养血的功效，营养学的观点无法说明阿胶是否有这些功效。
袁宝军说，膳食宝塔是中国营养学会推荐的营养摄入方案，强调食物摄入的多样性。“当然，现在的社会很多人不仅仅是追求营养，吃也是一种文化，是一种经济消费现象。”袁宝军说。
蛋白质的吸收率真的不如鸡蛋。
南方医科大学第二附属医院营养科梁婷婷说:“一般术后或恢复期的患者不会过多推荐这类产品的功效，最多是辅助补充。”很多天然成分不是氨基酸齐全的蛋白质，但是食物有协同作用，不挑食，不偏食。从天然成分中摄取的营养才是人体最需要的。单从蛋白质的吸收率来说，阿胶、海参、燕窝的蛋白质吸收率都没有鸡蛋的蛋白质吸收率高，所以所谓的营养当然需要全面，食材范围更广当然更好。
在网上，很多人喜欢买阿胶抗肿瘤。江苏省立医院的医生陈晓凤说，临床上不建议用阿胶抗肿瘤，也无济于事。