广东著名的经典小吃是什么？

火锅“山泉粥底”创始人罗浩先生长期研究传统美食与现代养生饮食的最佳结合，营养结构遵循东方传统养生之道。原辅材料要求绿色生态；烹饪消除了所有的化学添加剂。他将源自顺德的“粥底火锅”加入到中国烹饪文化中的“和谐”、“滋润”和“平衡”中。经过多年潜心研究，他将粥法发挥到极致，色、香、味、鲜、美、鲜。“山泉水粥底”因其“绿色、健康、营养”成为餐饮行业的一大亮点。周迪特色

“山泉水粥底”采用天然山泉水和含有20多种对人体有益的矿物质和微量元素的优质大米，以精制的烹饪技艺烹制而成。这种粥清香扑鼻，看起来远比其他水质煮出来的粥白，入口爽滑，香甜，充满粥味。“山泉水粥底”由天然山泉水制成，呈碱性，能分解人体内的有害酸性物质，平衡人体内的pH值。经常食用可以将人体的酸性体质调整为健康的弱碱性体质，充分发挥粥的养生益胃功效，营养吸收均衡！因此可以达到瘦身、美容、健身、养心、增强人体免疫力的效果。吃货，吃，享受，健身，修养。粥底阴阳合，五行和谐。

不含味精的特色粥基，加上天然绿色、健康营养的涮品，产生人体必需的数百种有机物质和多种氨基酸。粥底适合长期涮，菜品都是天然食材。味道很独特！可谓是健康饮食之乐！