这样吃梨不感冒，还滋润五脏之阴。

这种干燥首先伤害的是呼吸系统:鼻子干、嘴巴干、喉咙干。然后是皮肤，皮肤会痒，挠完会有白色的头皮屑。

然后是更深层的——胃阴不足，肠燥，大便干燥，便秘。秋燥若持续，则伤血肾阴。

好在这一开始的燥气，梨可以解决。

但是熏陶多年的中药粉都知道，梨性寒！怎么吃？

尤其是火神派来的大神李阳波，说他从来不吃梨。“梨不宜多吃，使人受凉”的教导，会一直萦绕在他的脑海里。这个梨到底该不该吃...

梨是天然的凉性水果。

梨性寒凉，可以减少秋季的燥火。

本草上说:“润肺凉心，化痰降火，解疮毒，解酒毒。”

当我们身体发热，吸烟使喉咙燃烧，吸了太多的烟灰，或者喝醉了，出现了咽干，干咳，口渴的症状时，吃一些生梨是一个很好的选择，这简直就是天然降火之露。

凡受烟火、煤火、酒精中毒、高温之苦的人，吃了梨后会立即缓解！如果在寒冷地区必须烧煤取暖，鼻子和喉咙不舒服，可以吃一些生梨。

而脾胃好的人，可以直接吃生梨，缓解虚火，阳任性。

但感冒了会拉肚子:生吃梨伤脾伤阳。

梨，“吃多了会凉”，也就是中焦偏弱偏寒。

脾胃虚寒的人，中焦阳虚。通常情况下，它无法在体内运输食物和水分，所以生吃梨就更冷了。

吃了梨后发现嘴里会流口水打嗝，甚至肉眼能看到舌苔变胖，有齿痕，大便变稀，拉肚子。

不要吃梨，连吃水果都要小心。

马上喝一杯姜水，或者养中国米茶，补救一下，温补脾阳。

扬中米茶是缓解胃寒的炒饭食谱。

梨，生吃，清五脏之热，熟吃，养五脏之阴。

秋季第一润法:原汁炖梨

做法很简单。

梨带皮切块，放在放电高压锅里炖。你煮梨的时候不需要削皮。梨皮润肺效果最好。(我喜欢甜的加一点冰糖来调味)

加的水总量不超过梨总量的一半，用煮的方式煮即可。

或者直接放在炖锅里炖一个小时。

这样蒸出来的梨保留了梨的香气，口感自然香甜绵软，非常滋润，脾胃虚寒的人都可以吃。

如果秋季外感后有寒热咳嗽，要吃升级版:辣椒炖梨。

秋季外感结束后，常出现残咳、流涕、痰多，无法根治。这是一种冷热交替的状态。

这个时候炖梨的时候，要加点辣椒温，散寒，健脾和胃。中和梨的凉性，使寒热协调。

配料:雪梨一个，花椒5-10。

生产方法

如上用胡椒炖梨。也可以把秋梨从顶部1/3切开，取出梨心，用筷子在梨肉上扎十几个眼，加胡椒粉，加水，盖住梨的上部，只炖。

风热咳嗽，痰黄者，宜饮菊花雪梨汤。

风热咳嗽的朋友主要表现为:白天咳嗽较多，咳出黄痰或无痰，不易咳出，咽干疼痛，口渴等症状。

这时候梨要和菊花一起用。雪梨可以清热润燥，菊花可以消除焦虑和抑郁。二者合用，适用于风热犯肺引起的咳嗽。

材料:菊花5朵，梨1个，冰糖适量，脾胃虚寒用姜片少许。

做法将梨洗净后，切成小块，与菊花一起放入养生锅中煮15分钟。最后加冰糖就可以喝了。

百合银耳雪梨汤:清润五脏之阴。

很多人只知道春天要养肝。事实上，立秋之后，正是养肝清肝的时候。

金克木，接下来逐渐变强的金气会让肝不好木弱的人更加不平衡。

秋季的各种干燥，一定要靠滋阴来解决。

鼻干、口干、咽干、皮肤干燥、大便干燥、胃阴不足，甚至肝肾阴不足。

或者时不时干咳两声，干咳好几天，痰少而粘，咽干，口干鼻燥，喝水不解渴。

光吃雪梨是不够的。要调度银耳百合雪梨汤，平和养五脏之阴。

工作方法

将银耳提前泡发，文火炖10小时(或水煮)，再加入百合、雪梨片炖至软烂。可以加红糖或者冰糖调味。

选择哪种梨可以真正滋润五脏？

《本草求真》记载:“然而，只有奶梨、鹅梨、没影梨可食用，其余梨不可治。”

也就是说，只有“李如、鹅、小李”可以入药，滋阴润燥。其他种类的梨只能当水果零食吃。