硒资本概述

恩施市是迄今为止世界上唯一探明的独立硒矿床，拥有世界上最大的硒矿床和世界上最丰富的天然生物硒资源。它被誉为“世界上第一个天然富硒生物圈”，也是世界上唯一获得“世界硒都”称号的城市。硒是人类和动物生命必需的微量元素，元素符号为Se。我国72%的县(市)属于低硒、缺硒地区，黑龙江、内蒙古、甘肃、青海、四川等严重缺硒地区出现克山病、大骨节病，一些癌症高发地区(如江苏启东)也属于低硒地区。

恩施出产的各种农作物和中草药中含有大量的硒，经常食用可以保护视力、提高免疫力、防癌、抗衰老。著名的特色食品有:富硒茶、富硒玉米粉、富硒矿泉水、莼菜、芋头、葛根、生姜。富硒药材主要有板当、当归、黄连、黄芪、杜仲、贝母、贯叶连翘等。