春分过后，多给孩子喝汤，孩子会长大，会更强壮。

#家庭美食奖#春回大地，万物复苏，一切都是那么充满生机。“一年之计在于春”。春天来了，孩子的身体会随着阶段快速成长，所以很多家长都会给孩子做一些营养价值高的汤，促进孩子身体发育，帮助孩子成长，变得更好。下面，分享给大家，喜欢的宝妈们赶紧收藏吧。

鲈鱼豆腐汤

福建靠海吃海，因为鱼营养丰富，有利于消化吸收，所以是老少皆宜的美食。另外，春天是孩子的生长期，多吃鱼还可以增加脑细胞的活性，增强孩子的记忆力。首先:一条鲜海鲈鱼，一块豆腐，一根葱，一小块姜备用。

春天是孩子的黄金时期，这个时候多给孩子吃健康的食物可以事半功倍。个人认为，吃鱼最重要。鱼的蛋白质含量是猪肉的两倍，是高吸收率的优质蛋白质，其中约87-98%会被人体吸收。

首先:1。锅里放一勺油，放入姜丝炒一会儿，再放入小块鲈鱼，可以适当放几粒盐，两面煎成金黄色。这是我妈妈教我的方法。炸鱼的时候放一点盐，这样做出来的鱼更鲜美。

2.然后倒入开水，一定要用开水，这样煮出来的鱼汤会又浓又白，再加入一颗洋葱，炖5分钟左右。

3.最后把豆腐小块放进去，烧开后放一点葱花，加一点盐调味。鱼本身就很好吃，没必要加鸡精。

海鲈鱼含有丰富的维生素和蛋白质、锌、硒、镁、钙等微量元素，能补益脾胃，滋补肝肾。

海鲈鱼对产妇和孕妇有很好的滋补作用。对于奶水少的产后妈妈来说，多吃鲈鱼汤可以促进泌乳。