灵芝汤的苦味是什么？灵芝泡水为什么是苦的？

灵芝是一种中草药。在一些古装武侠小说和电视剧中，灵芝是非常珍贵稀有的。其实灵芝有很多种，有的很稀有，有的很普通。灵芝汤或者泡水是一种很好的方式，但是经常会有苦味，其实也很正常。

灵芝的苦味是什么？灵芝味甘、性平，有养心安神、补气益血、止咳平喘的功效，还有抗肿瘤的作用。可用于神经衰弱、失眠多梦、脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、慢性支气管炎、哮喘、肿瘤患者体虚及普通人群的保健。

灵芝菌盖的苦味不明显，菌柄的苦味会更重。去除苦味，可以用桂圆干、红枣等甜味药物炖汤，中和苦味。还能增强健脾、养血、安神的功效。

灵芝泡水为什么水是苦的？灵芝泡水是苦的。这是正常的，没有办法去掉，因为灵芝含有灵芝酸，泡水的苦味就是从这里来的。

灵芝的苦味很奇怪。第一口很难咽下去。不仅苦，还有点酸...不过喝几次就习惯了。只要坚持喝4-5次，就会习惯，甚至会觉得甜。

干品可先切碎，用水浸泡3小时左右，用浸泡过的水煮沸。灵芝水煮沸时，加入适量冰糖。这样的煎熬，浓度高，不苦。功效高。

为什么有的灵芝是苦的，有的野生灵芝是不苦的？苦味是灵芝中灵芝多糖的释放。市面上的灵芝多糖应该属于灵芝属，对调节心血管系统有很好的作用。建议将熬汤后的灵芝子实体取出，用酒浸泡，可以提取出灵芝的另一种有效成分，灵芝三萜和三萜可以增强免疫力！

相关新闻3月8日，孙俪在微博晒出了自己的汤，并写道:“邓超看着汤说，哎呀，多好啊！老婆居然用灵芝给我煲汤。我说:对不起，这是蘑菇……”

网友们纷纷“无情”评论:“超哥也想多了！”“哈哈哈哈哈哈哈超哥心里总是没分！”“超哥:毕竟付出是不对的！”