秋天吃什么食物养生?
1,多吃鸽肉羊肉。
鸽肉富含蛋白质,蛋白质含量比猪肉高9.5%。而且它的脂肪含量很低,营养价值超过鸡肉,比鸡肉更容易消化吸收。中国民间有句话叫“一鸽九鸡”。此外,中医认为鸽子还有补肾壮阳的作用,对大脑过度使用和神经衰弱的恢复非常明显。
羊肉性热,温补身体,补虚益气。中医称之为“人参补气,羊肉补形”。每斤羊肉能提供6400卡热量,特别适合阳虚的人。羊肉中的脂肪含量只有猪肉的一半,但不怕胖。简直是极品肉。
2.多吃核桃和芝麻。
核桃,俗称核桃、长寿果,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。经常食用可以防止细胞老化,增强记忆力,延缓衰老。黑芝麻味甘,性平。具有滋补肝肾、养血润肠、通便催乳的作用。富含胱氨酸和维生素B、E,能增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。这两种食物对用脑过度、神经衰弱、疲劳、皮肤干燥的人特别好。
3.多喝健身汤
在干燥的秋季,无论是南方人还是北方人都要多喝汤,每天午餐和晚餐都要喝一些健身汤。一方面可以润脾养阴防燥,另一方面可以补充营养,强身健体。选择新鲜的大白菜、萝卜、莲藕等。并加入鱼肉做汤,如花生凤爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等。,对健康大有裨益。
4.多吃粥
夏天如果喝太多冷饮,容易导致脾胃功能减弱,免疫力下降。此时,如果在秋季吃一些温热的食物,特别是喝一些粳米或糯米做成的药粥,会有极好的健脾胃、益气的作用。每天早起,空腹虚,可以喝一碗热粥,让肠胃得到滋养,既不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖。
在秋天的早晨喝一碗粥是咸宜老老少少保持健康的方式。但单独喝米粥有点单调,不如加点滋阴润肺、养胃健脾的食材,更有利于秋季养生。秋季常吃的粥有:山楂粳米粥、梨粳米粥、兔粳米粥、白萝卜粳米粥等。
5.多吃鱼
秋季是最好的进补季节,营养专家建议秋季多吃鱼。鱼味道鲜美,营养价值高,蛋白质含量高,容易被人体吸收,属于健康食品。
很多人害怕大量进补会导致肥胖,鱼的脂肪含量低。其中的脂肪酸已被证明具有降血糖、保护心脏和防癌的作用。
6.小心吃水果和蔬菜
秋季是许多瓜果成熟的季节,各种水果轮番上市,让人饱腹,而且水果中含有丰富的水分、维生素、矿物质和膳食纤维,对人体有很好的保健作用。秋天的气候干燥。这时,如果可以吃一些水果,如柿子、苹果、梨、甘蔗、葡萄等。,它会使人放松和舒适。
但是秋天吃水果并不是越多越好。俗话说“秋天吃瓜对肚子不好”,就是说秋天生吃大量的水果容易引起肠胃疾病,尤其是脾胃虚寒的人更要注意适量吃水果。