中药杏仁的功效、作用及食用方法

吃杏仁的好处

1，促进皮肤血液循环。

杏仁还有美容作用，可以促进皮肤微循环，使皮肤红润有光泽。

2、润肺。

甜杏仁和日常水果干杏仁趋向滋润，有一定的补肺作用。

3.降低胆固醇。

杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类物质，不仅能降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低患心脏病和许多慢性疾病的风险。

4、消炎、止痛。

苦杏仁苷等物质分解产生的苯甲醛具有镇静镇痛作用，所以国内有人利用苦杏仁苷可以减轻肝癌晚期患者的痛苦，有的甚至不需要服用止痛药。

5、咳嗽、哮喘。

苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内可被肠道微生物酶或苦杏仁中所含的乳化素水解，产生微量的氢氰酸和苯甲醛，可抑制呼吸中枢，达到止咳平喘的作用。

6.抗肿瘤。

杏仁的抗肿瘤作用主要是因为苦杏仁中含有一种生物活性物质——苦杏仁苷，它能进入血液杀死癌细胞但对健康细胞没有作用，因此能改善癌症晚期患者的症状，延长其生存时间。同时，由于富含胡萝卜素，可以抗氧化，防止自由基侵入细胞，预防肿瘤。

7.减肥。

研究发现，每天吃50~100克杏仁(约40~80颗杏仁)不会增加体重。甜杏仁不仅蛋白质高，而且含有丰富的纤维，可以减少人的饥饿感，有利于保持体重。纤维对肠道组织有益，可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病风险。因此，肥胖者可以选择甜杏仁作为零食来控制体重。

以上内容由天然食品品牌——潭天梦提供，希望对大家有所帮助。