在冬天的至日，你会在饺子里吃哪四种馅？饺子对健康有益。

在冬天的至日上吃饺子直接关系到饺子馅的选择和寓意，最常见的韭菜馅预示着长久富贵的寓意。

冬天的至日，哪种馅的饺子好？

猪肉萝卜馅

猪肉和白萝卜按照1: 1或1: 0.5的比例混合。猪肉富含维生素B1，具有滋阴润燥、益气补血的作用。白萝卜有开胸、益气、散寒的作用，适合体力劳动者食用。

韭菜鸡蛋馅

鸡蛋煎成蛋皮或煎切块，再拌上韭菜和调料。韭菜属于温阳，富含膳食纤维，适合口味清淡的人食用。但消化不良或肝功能不好的人，吃后容易腹胀，不宜食用。

胡萝卜羊肉馅

胡萝卜性温，一直被称为“小人参”。而羊肉补气养血，温中温肾。此汤圆适合气血不足、腰膝酸软、小便频数的老年人食用；比较适合脾胃虚寒的人，以及因寒痛经的女生。

胡萝卜馅饺子。

胡萝卜切丁，用水焯一下，拌入适量葱、姜、盐、香油。胡萝卜又叫“小人参”，富含胡萝卜素，营养丰富，具有消食化积、清胃的功效。制得的馅料不油腻，易于吸收，适合老年人食用。