吃饭慢有什么坏处？

1，吃的时候充分咀嚼。

咀嚼30秒可以降低致癌物的毒性。咀嚼时唾液的分泌可以减少亚硝酸盐化合物对细胞的攻击，改变细胞突变计划，明显减轻化学合成剂、防腐剂等食品添加剂带来的危害。唾液还可以中和和消除食物中的致癌物质。

2.减轻肠胃的负担

细嚼慢咽能使食物与唾液充分结合，唾液有帮助和促进食物消化的作用，多次咀嚼能磨碎食物，使胃在轻松的环境下工作的同时也能享受其中。已经感到胃部不适的人应该细嚼慢咽。

3.唾液是身体的“自助药房”。

咀嚼不仅是为了吞咽坚硬的食物，也是为了产生大量的唾液。唾液是位于我们体内的“自助药房”。如果我们狼吞虎咽地吃饭，我们就在这个“巡逻队”的防御范围之外了。

4.保持年轻

咀嚼促进面部的肌肉活动，改善某些区域的血液循环质量，使皮肤在代谢运动中活跃起来，自然肤色红润，皱纹少。充分咀嚼还可以刺激腮腺，促进胰岛素的分泌，调节体内糖的代谢，降低血糖值，预防和有助于糖尿病的治疗。

5.嚼的次数越多，越聪明。

咀嚼可以锻炼面部肌肉，激活大脑。血液源源不断地输送到大脑，脑细胞之间的信息交流频繁。由于受到刺激，大脑的激素分泌增加，大脑的思维能力和工作效率显著提高。根据美国医学专家的研究统计，咀嚼少的孩子智商普遍低于以咀嚼食物为主的孩子。

人民网-细嚼慢咽的8大好处。如果你想活得久一点，你就得这样吃。