冬天有哪些适合吃的热菜？

羊肉炖萝卜是初冬时节不可或缺的食物。对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚脾胃虚寒的人有很好的治疗作用。因为羊肉可以御寒，而白萝卜被誉为小人参，是补气的首选。

2、桂圆炖蛋

桂圆是人们常吃的干果。不仅滋阴养血，宁心安神，还对血虚、头痛、心悸失眠、记忆力减退有帮助。鸡蛋富含人体所需的蛋白质和营养物质。这两种食物一起炖可以营养滋补。

3、黑芝麻粥

黑芝麻不仅有乌发的功效，还能滋补肝肾，滋养五脏，尤其是在冬季有助于补肾。用黑芝麻煮粥时，注意先磨成粉再和粳米一起放入锅中煮。

4、木耳山药炒生菜

黑木耳含铁非常丰富，经常吃可以养血补血，即使冬天也不会觉得冷；此外，黑木耳中还含有胶质，可将人体消化系统中的灰尘、杂质集中排出体外，从而清胃解毒。山药纤维素含量高，提供了大量的粘蛋白，可以减少皮下脂肪的堆积，对脾胃有好处。

5、海苔冬瓜

冬天最好喝的汤是冬瓜汤。记得加虾皮和紫菜，都是海洋来的，补钙降火效果不错。对于脾胃虚寒的人来说，最好的办法是冰糖梨水，既能保护胃肠道，又能降火。

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