牛肉汤怎么做

材料:牛肉200克，萝卜半个，胡椒粉少许，玉米面适量，姜适量，蚝油1勺，盐适量，油适量。

练习:

1.将牛肉清洗干净，顺着牛肉的纹理切成小块备用。

2、将白萝卜清洗干净，然后切成丝备用。

3.姜切丝备用。

4.将切好的牛肉放入碗中，然后加入适量的耗油、生粉、料酒、食用油和切好的姜丝，搅拌均匀，腌制十五分钟左右。

5、热锅冷油，待油温后，将切好的白萝卜放入锅中炸至变软，再加入适量清水。

6.煮十分钟后，将腌制好的牛肉放入锅中。

7.然后放入胡椒粉，煮十分钟，加盐调味。

8、终于出锅了。

牛肉汤的功效和作用

1，肌肉增长

牛肉汤对肌肉生长和力量增强特别有效。尤其是在训练的前几秒，吃牛肉汤会让训练时间变长。因为牛肉汤中含有的一种氨基酸对人体肌肉有强化作用。

2、增加免疫力

牛肉汤可以帮助大家增强免疫力，促进蛋白质的代谢和合成，从而有助于身体在紧张训练后的恢复。

3、铁血

铁是造血的必需元素，牛肉富含铁。多吃牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

4.滋养脾胃

因为牛肉有补中、强筋骨、养脾胃、止渴化痰的功效，牛肉汤适合中焦稳定、气短、体虚、面色发黄、筋骨无力的患者饮用。