经常吃猪肺对人的肺好吗?

经常吃猪肺对人的肺有好处。因为猪肺味甘,性平,入肺经,有止咳、补虚、补肺的功效。

猪肺含有大量人体必需的营养物质,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸、维生素B1、维生素B2等。一般人群均可食用,尤其是肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者。但便秘和痔疮不宜多吃。

买猪肺时,表面颜色粉红,有光泽,均匀,新鲜的肺有弹性。变质肺呈棕绿色或灰白色,有异味,不可食用。如果看到肺部有水肿、气团、结节、脓样包块异常出现,就不能吃。

扩展数据

(1)适当的食物

1,猪肺加梨,干白菜,干剑花有润肺止咳的作用。

2、猪肺加沙人参、玉竹、百合、杏仁、无花果、罗汉果、银耳,具有滋阴生津、润肺止咳的功效。

(2)类似克的食物。

猪肺忌白菜花和麦芽糖一起吃,会导致腹痛呕吐。

(3)注意事项

猪肺是猪的内脏,里面含有大量的细菌。它们必须清洗干净,烹饪时应选择新鲜的肺。

百度百科-猪肺