中考前吃什么提神
其实这些都和营养摄入密切相关。
今天,边肖为大家推荐一些考前可以多吃的食物,帮助考生积蓄能量,以充沛的精力迎接挑战!
考前大脑最需要什么营养?
考前大脑超负荷需要补充什么营养?
专家建议遵循“合理膳食、均衡营养”的原则:
第一,血糖是大脑的直接能量来源,只有保证大脑的血糖供应,才能维持大脑的兴奋状态。所以,每天要给孩子足够的主食。而主食的三分之一应该是粗粮,以保证血糖缓慢持续上升。
二、蛋白质蛋白质是一切细胞的基础,谷氨酸也能对脑细胞起到积极作用。富含蛋白质的食物有肉、蛋、奶、大豆和豆制品。
第三,适量的脂肪可以帮助大脑提高记忆力。可以吃一些脂肪多的鱼类,比如三文鱼、油性坚果(核桃等。).
第四,新鲜果蔬补充维生素和矿物质。
最后提醒广大考生和家长,不要盲目补充“山珍海味”,会造成大脑迟钝!
一方面,如果考前饮食变化较大,考生的胃就不能很好地吸收这些食物,就会出现腹泻、食欲不振的情况。
另一方面,吃得太杂、太饱、太油腻会加重肠胃负担。这样会增加胃肠道的供血量,但减少大脑的血流量,导致大脑能量供应不足,造成大脑迟钝,思维迟钝。
如果觉得给孩子补充不太实际,营养学家也建议可以适当给考生补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。这些营养素有助于提高记忆力和健脑。
推荐四种食物。
1.深海鱼
深海鱼富含多不饱和脂肪酸,尤其是一种被称为二十二碳六烯酸(DHA)的脂肪酸,是大脑的必需物质。这种物质对维持和提高记忆力很有帮助。
当然,记忆力的提高并不意味着考试当天吃点深海鱼就能有效果。DHA在其他淡水鱼和陆生生物中并不丰富,但最丰富的是深海鱼,如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等。建议你多吃秋刀鱼。鱼油富含DHA,价格也实惠。
2.豆制品
豆制品富含优质蛋白质,是考前需要补充的重要营养素。其氨基酸组成比例适合人体吸收利用。最重要的是,豆制品中富含的蛋白质是植物蛋白,不会给身体带来负担。因此,建议考生在考前多食用豆制品,如豆腐、豆腐干、豆腐干、腐竹等。
3.水果和蔬菜
考生应坚持食用富含维生素c的蔬菜和水果,VC有助于提高大脑对氧气的利用率,保持大脑兴奋,避免反应迟钝的现象。同时,VC还可以提高人体免疫力,预防一些疾病;蔬菜水果中丰富的膳食纤维还可以改善胃肠功能,预防突发胃肠疾病,影响考生考前状态。
4.粗粮
学生考前的主食应该是粗粮。它们富含B族维生素,能增加食欲,保证营养摄入均衡;同时,粗粮的升糖系数较慢,考生考前的生理状态容易出现波动。粗粮可以稳定考生考前的血糖水平。从现在开始,考生可以多吃燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。
考前一周的饭局对即将迎接高考的考生有着非常重要的影响。如果不注意合理安排饭菜,很可能会造成不可挽回的遗憾。
中考前营养食谱推荐。
莲子猪心汤
原料:莲子肉30克,猪心1颗,鹿茸3片。盐、酱油、味精适量。
做法:猪心洗净切片,加入莲子肉和鹿茸片,中火炖30分钟,加盐、酱油、味精调味。
功效:益智、安神、补血、养心。对坐立不安、健忘、记忆力减退有一定作用。
鱼头补脑汤
原料:鲢鱼头1,天麻15g。香菇、虾、鸡丁和各种调料。
做法:先将鲢鱼洗净,锅中放入适量油烧热,然后将鲢鱼头放入正反各煎30秒,放入香菇、虾仁、鸡丁稍炒,加入天麻片和清水,葱、姜、盐、味精等调料,中火煮20分钟左右。
功效:健脑、醒神、增智、安神。对头晕、头痛、烦闷、失眠、健忘、思维不耐、记忆力减退有一定的保健作用。
安神补脑汤
原料:黄精30g、玉竹30g、决明子9g、川芎3g、排骨50g、猪瘦肉100g。姜、蒜末、料酒适量。
做法:将上述中药煎煮去渣取汁备用;排骨洗净,剁成小块。猪肉洗净,切成薄片。将排骨、猪肉、姜、蒜末烧开,取出沫、姜、蒜末,加入调好的药汁,小火炖30分钟至肉熟,加入料酒、酱油、盐、味精。
功效:健脑安神,调和气血。对精神不振、头晕、失眠、健忘、乏力有一定疗效。