蘑菇汤火锅底料怎么做？

1、蘑菇汤原料:各种干蘑菇(茶树菇、茶树菇、牛肝菌、灰树花、姬松茸等。)，两根肋骨。

做法:各种干香菇用温水泡发，洗净，倒入锅中，加适量水，焯水排骨，与干香菇同煮2-3小时。

2、大骨三军汤食材:香菇三种，白灵菇两个，鸡腿菇3个以上，茶树菇一小把，洗净。该切的切，不要切，一边放一两个小油菜。浓汤，猪骨。

做法:将锅加水烧开，沸腾之初加入几滴食用油，将小油菜稍微焯水后捞出。然后加入三种蘑菇，焯至软身。去除并控制干水。

锅中加入适量水，加入浓缩汤，不断搅拌至融化，直至汤变白。煮沸后，加入煮熟的蘑菇。再次烧开后关火，放入小油菜。

注意:不需要添加任何调料，包括盐和胡椒；味道很好。关系就是不用自己煲汤；如果有时间自己做汤或者骨头汤最好。