核桃仁枸杞鸡怎么做好吃？

大家都知道，经常吃核桃可以有效预防心血管疾病，保护我们的心脏；抗氧化和抗衰老；知识化和健脑...现在是秋天，天干物燥，所以饮食调理要遵循“养阴防燥”的原则。核桃恰好有健胃、补血、润肺、养心的功效，所以最适合秋天吃。那么，我们就用核桃仁做一道健康、低热量、抗衰老、延年益寿的菜:核桃仁、枸杞炒鸡丁都是温性食材，适合全家食用。特别是配枸杞，更适合电脑族食用！

主要成分？两种

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鸡胸肉

250g，请点击进入图片说明。

核桃仁

200g配件？三种

枸杞15g

洋葱适量

生姜适量

调味？五种

料酒适量

适量的糖

适量的盐

鸡精适量

适量水淀粉

烹饪步骤？12步

步骤1

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核桃仁用开水浸泡15分钟。

第二步

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用牙签去掉表皮。

第三步

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将枸杞用沸水洗净

第四步

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将鸡胸肉切成1cm的方块，加入料酒、少许盐、糖、水淀粉、少许油上浆。

第五步

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将核桃仁用热油油炸，冷却。

第六步

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拌碗汁:糖、盐各适量，鸡精一勺，淀粉一勺，加水适量拌匀备用。

第七步

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热锅放油冷却，加入几粒好吃的鸡丁，溜之大吉。

第八步

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鸡丁出锅前，倒入枸杞，然后一起沥油。

第九步

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锅里留一点底油，爆香葱和姜。

步骤10

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加入鸡丁和枸杞，倒入准备好的碗汁，快速翻炒。

步骤11

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最后加入炒好的核桃。

步骤12

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从锅里拿出来，撒上一点香葱。