豆腐饺子的制作方法及配方

豆腐丸子简单，深受人们的喜爱。豆腐饺子是贵州省贵阳市的一种地方传统食品。豆腐为主料，烹饪方式以软煎为主，口味是家常。

材料:豆腐，猪肉，盐，香菜和洋葱。

练习步骤:

步骤1:猪肉剁碎后，加盐揉匀。将洋葱和香菜切好，与剁碎的猪肉混合均匀。

第二步，准备好豆腐(油豆腐)，在它的一个地方撕开一个小洞，用准备好的肉填满，直到装满豆腐。

第三步，放入蒸笼蒸熟，美味的豆腐丸子就完成了。

豆腐饺子含有人体必需的微量元素，如铁、钙等。外脆里嫩，爽滑可口。豆腐的消化吸收率在95%以上。两小块豆腐可以满足一个人一天的钙需要量。豆腐是一种滋补、清热、养生的食品。常吃能补中，清热润燥，生津止渴，清胃。比较适合热体质、口臭、口渴、消化不良、发烧的人。