玉米煮熟晒干后营养会流失吗？
1.剥下玉米最外层的厚皮，只留下最里层的薄皮，整理去除玉米须后清洗干净。
2.将生玉米放入锅中，加水，水没过玉米表面。大火烧开后，加盐，盖上锅盖，煮8分钟左右。
3.因为甜玉米和粘玉米的成熟时间不同，如果在同一个锅里煮，煮8分钟后，先把甜玉米拿出来，再继续煮粘玉米2分钟。即:粘玉米煮10分钟，甜玉米煮8分钟。
4.煮好的玉米最好马上沥干，不要长时间泡在水里，否则玉米的味道不会丰富。
另一种是用高压锅煮玉米。一般高压锅安全阀爆开后3-5分钟就可以烧开了。天赐芙蓉养生会所