如何把清汤火锅的底料做的好吃

普通清汤锅就是市面上常见的鸳鸯锅里的清汤锅。这个锅底制作起来相对简单。火锅店大多用骨头汤熬制清汤锅底，再加入少量葱、姜、香菇、西红柿等配料，增加汤底的鲜美。这个锅底比较好做，但是味道比较一般。

蘑菇锅食材丰富，包含多种养生食材。高价值蘑菇就不用说了。再加上里面全是饱满红润的大红枣，让汤更甜了一点。加入几粒枸杞升华口感，整个锅底的层次感就出来了，蘑菇的香味四溢。

这些都是常见的，比较简单的汤锅底。在家煮火锅方便实惠，对孩子和老人也比较友好。