做蛋糕和冰淇淋的方法只有电饭煲和微波炉，声明我没有奶油，买不到。

材料:鸡蛋2个，低筋面粉34g，色拉油16g，鲜奶16g，细糖24g(加入蛋清)，细糖12g(加入蛋黄)，白醋4滴。

1，准备材料。面粉需要过筛，蛋清和蛋黄要分开，装蛋清的盆要无油无水。最好用不锈钢盆。向蛋白质中加入4滴白醋。

2.在蛋黄中加入12克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄送走。

3.依次加入16g色拉油和16g牛奶，搅拌均匀。加入过筛的面粉，用橡胶刮刀轻轻搅拌。不要搅拌太多，以避免面粉中的面筋。

4.当蛋清用打蛋器打成鱼眼泡状后，加入1/3细糖，继续打至蛋清开始变稠，再加入1/3糖。继续打至蛋白粘稠，表面出现纹路，加入剩余的1/3糖。

5.继续打一会儿。当打蛋器抬起，蛋白质能被拉出弯曲的尖角，就可以不打了。

6.将1/3蛋白加入蛋黄糊中。用橡胶刮刀轻轻搅拌均匀(由下往上搅拌，不要转圈搅拌，以免使蛋白消泡)。搅拌均匀后，将蛋黄糊全部倒入盛有蛋白的碗中，用同样的方法搅拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

7.将调好的蛋糕糊倒入微波炉专用盒中，抹平，用手握住模具在桌子上用力摇晃两下，将里面的大气泡摇出来。放入微波炉，高火3分钟，取出用牙签粘上。牙签干了就好了。如果牙签上有蛋糕糊，再烤2分钟。将烤好的蛋糕从烤箱中取出，立即倒置在冷却架上，直至冷却。然后，脱模，切块享用。

没有生奶油就不能做冰淇淋。