孕妇可以吃五谷杂粮吗?
如果准妈妈在孕期摄入过多的粗粮,会直接影响身体对其他营养物质的吸收,营养不均衡也不利于胎儿的生长发育。准妈妈怀孕后可以适当吃粗粮,但是一定要记住不要以粗粮为主食,每天只吃粗粮不吃其他食物,这样会对身体造成伤害。虽然粗粮营养价值高,能促进消化系统的健康,但准妈妈还是要本着营养均衡的原则安排好孕期的饮食。只要合理食用五谷杂粮,就能充分吸收它们提供的丰富营养。
孕中期的饮食要注意:
1,饮食要富含钙。
钙是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩和维持血液功能的重要成分,在孕中期需要大量摄入。沙丁鱼和鱼干是钙的重要来源,但要选择含盐量少的食物。乳制品、绿色蔬菜、鸡蛋、杏仁和芝麻都富含钙。高钙食物如果和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃,可以提高吸收率。
2、铁的充分摄入
摄入铁可以预防贫血。富含铁的食物包括红肉和动物肝脏。铁质食物如果和维生素C一起服用,吸收率会更高,因为维生素C可以促进人体对铁的吸收。相反,红茶、咖啡等饮料中含有咖啡因,会阻碍体内铁的吸收。孕妈咪吃饭前1小时不能喝这些饮料。
3.吃富含纤维素的食物
多吃富含纤维素的食物可以有效预防便秘,但要适量食用,以免影响钙、铁的吸收率。为了获得足够的纤维素,孕妇可以用杂粮米饭代替白米饭,用蔬菜汤代替肉汤或鸡汤,多吃新鲜水果和蔬菜。每餐吃两种以上蔬菜,每天吃海带、紫菜、海带、紫菜等一种以上海藻类食物。