肠胃炎饮食要注意什么？
1，胃病的饮食原则
清淡:清淡的饮食对胃来说是最滋补的，清淡的素食有利于消化吸收，不仅有利于病胃的恢复，还有利于延年益寿。新鲜蔬菜和全谷物都是素食和健胃产品。在饮食上，粥受到人们的喜爱和重视。清史金城说:“早上吃米粥是放松胃和产生津液的最好方法，这大大补充了人。”
少精:精是指肠胃有问题的人不要吃粗粮和富含粗纤维的食物，尤其是消化不良的患者。消化道出血患者需要吃没有残渣的流质食物。少，多少适中，好菜好入口，饮食宜少于正餐；吃硬的不易消化的东西要少；吃肉和油腻的东西要少；吃腐败的东西要少；少吃干而香的东西为宜。
温柔:指细嚼慢咽。在充分咀嚼食物的过程中，唾液会大量分泌。唾液中含有大量的酶，可以帮助消化食物中的各种营养物质。唾液进入胃后，对胃壁形成理想的保护层，大大减少对胃壁的伤害。在咀嚼食物的过程中，胃肠道和胰腺分泌的酶也会大量增加，促进食物的消化吸收。
新鲜干净:新鲜，一是指适量食用新鲜蔬菜和水果；第二是要吃新鲜的食物，不要吃不新鲜和隔夜的食物，包括一些腌制的食物；第三是多吃新鲜食物。有洁癖胃病的人，由于肠胃虚弱，抵抗力差，要防止食物被致病菌和寄生虫污染，注意食物的选择、准备和保存，以及用具的清洁卫生。
压痛:温度适中，热的饮食对食道和胃有害。吃太多凉的水果蔬菜也伤胃。应该软的、硬的、炸的、韧的、半熟的东西难以消化，甚至会刺伤胃，引起出血或糜烂。合理的烹调可以软化肉类的结缔组织和植物的纤维素，打破植物的淀粉粒，便于消化吸收。
2.什么汤对胃不好？
1，新鲜蔬菜芦荟汤
材料:芦荟3片，竹笋1/2片，黄瓜和甜椒，香菇2~3片，生姜1~2片。
做法:将芦荟洗净，剪去边缘的细刺，剥去凸出的皮切成段，其余食材洗净切成块。将香菇泡发，切成两半，放入锅中，加入1250 ml水(约5碗)，将甜椒用武火煮沸，最后加入芦荟、黄瓜、盐。
功效:清热降火，调理肠胃。
2、虫草百合鸭汤
材料:冬虫夏草3克，百合25克，鸭肉100克。
做法:先炖鸭肉30分钟，再加入虫草和百合炖20分钟，调味后喝汤吃虫草鸭肉。
功效:健脾和胃，润肺补肾。适用于脾胃虚弱、肺肾两虚、气虚患者。
3、木瓜鲳鱼汤
配料:木瓜和桂鱼。
做法:将新鲜桂鱼宰杀，木瓜去皮切块备用；然后将准备好的两种食材放入锅中炖，待鱼汤变成乳白色即可出锅。
功效:既能很好的滋补身体，又能促进食物的消化，对治疗积食腹胀有很好的效果。
3.胃病有什么症状？
(1)食欲变化
有胃病的人经常会改变食欲。有时食欲亢进，表现为容易感到饥饿，往往刚吃完不久就饿了，说明胃的分泌功能加强，这在胃溃疡早期是常见的。
另一个常见的现象是食欲不振，导致短时间内体重明显下降。如果不是暂时受情绪影响，多半是胃或者其他器官的问题。这种食欲不振多见于慢性萎缩性胃炎和胃恶性肿瘤。
(2)吞酸、嘈杂和烧心
这是得了胃病后最常见的症状。
吞酸是饭后吐酸水；吵是饭后胃里不舒服的感觉；胃灼热在心窝里燃烧。这三种症状同时出现，主要是由于胃酸分泌过多，刺激食管下部，引起心脏痉挛，常见于慢性肥厚性胃炎和胃溃疡。
(3)疼痛
有胃病的人经常感到肚子痛或腹部不同部位疼痛。炎症或充血的胃粘膜，由于表面缺乏保护性粘液，稍有刺激即可引起疼痛，如患者自身胃内产生的胃酸腐蚀。
根据患者自己的感觉，疼痛多在上腹部，有时向左，有时向右。这种疼痛常扩散到肋骨或背部，疼痛程度不一。如果胃溃疡患者疼痛剧烈，就要引起重视，可能会发生胃穿孔。
大多数溃疡患者的疼痛与饮食密切相关，但患胃炎、肿瘤时与疼痛无关。
(4)呕吐和恶心
有胃病的人经常感到恶心，有时还会呕吐。患有急性胃炎。食道炎或十二指肠炎症的人，在胃内受到刺激，通过神经作用使胃剧烈运动而呕吐。食物在胃中停留时间过长，发酵腐败刺激黏膜，也可引起呕吐，多由幽门狭窄引起。呕吐严重时，可含黄色胆汁，甚至少量血。
(5)胃出血
患有胃病(溃疡、肿瘤、胃炎等)的人。)有时有少量胃出血，随大便排出，但肉眼看不见。
但当出血量超过50毫升时，大便变成黑色，称为柏油样大便；如果一次出血超过500~1000 ml，往往会引起吐血，常呈暗红色，混有食物，此时可能并发失血性休克。
(6)快速减肥
一般胃病不影响体重，除非长时间不吃东西，才会瘦下来。如果你在短时间内(1到2个月)瘦了5 ~ 10斤，那你可能要考虑是否患有胃癌等恶性肿瘤了。
(7)神经系统的变化
得了胃病的人或多或少都伴有神经衰弱，如失眠、头晕、乏力、工作效率低下、记忆力减退等。
(8)小贴士
当你觉得肚子或者其他什么地方不舒服，症状还没有得到改善的时候，一定要马上去医院进行早期发现和治疗，以免耽误病情的及时诊断和治疗。