老年人的十大食物是什么？
老年人的十大食物是什么？
随着年龄的增长，对钙的需求也在增加，所以每天吃富含钙的食物非常重要。在这方面脱脂牛奶可能是最好的选择，因为脱脂牛奶富含钙。经常喝牛奶不仅能满足人体骨骼对钙的需求，还能预防骨质疏松。因此，专家建议人们每天喝2杯相当于这个量的脱脂牛奶或脱脂酸奶或其他富含钙的食物。
大麦
大麦含有大量可溶性和不溶性纤维。可溶性纤维可以帮助身体代谢脂肪、胆固醇和碳水化合物，降低胆固醇；不溶性纤维有助于消化系统健康，预防癌症。
(母鸡的)蛋
很多人不喜欢鸡蛋，但鸡蛋是蛋白质和叶黄素的良好来源，可以防止我们的眼睛患白内障。科学家通过研究发现，多吃鸡蛋还可以防止血栓的形成，大大降低梗塞和中风的风险。根据最近的研究数据，每周吃六个鸡蛋可以降低44%的乳腺癌风险。
饮食营养学家也说，每天吃1-2个鸡蛋并不会改善胆固醇指数，因为人体本身会从丰富的脂肪中分泌胆固醇，所以不会因为吃高胆固醇食物而吸收过多的胆固醇摄入。
大蒜
大蒜虽小，用途却非常广泛。首先，它可以预防癌症和心血管疾病，减少中风的机会。另外，大蒜是很好的消炎药，还能止痛消肿。也是糖尿病患者的好帮手。
糙米
老人平时注意吃一些含有大量纤维的食物，如糙米、谷物等。营养学家表示，这些食物可以帮助降低胆固醇水平，减少心血管疾病、直肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖症的几率。吃这些食物也有利于保持肠道功能健康，因为很多人老了会变得消极。
菠菜
菠菜的营养含量远远高于其他食物。菠菜含有丰富的铁、维生素C、维生素A和多种抗氧化剂，有利于预防梗塞和中风。此外，菠菜还可以预防直肠癌、骨质疏松和关节炎。和鸡蛋一样，菠菜中含有的叶黄素也对眼睛有好处。
香蕉
一根香蕉含钾约467毫克，钾是保持人体肌肉(尤其是心肌)强健的有力保证。此外，钾还有助于降低动脉血压。香蕉还是纤维素的主要来源，不仅可以预防心血管疾病的发生，还可以中和体内过多的酸性物质，有助于治疗胃痛。
鸡肉(作为食物)
鸡肉是最健康的肉类食品。它含有丰富的蛋白质，可以防止骨骼萎缩。鸡肉还含有丰富的硒和维生素B，可以预防癌症，增强人体能量，有助于增强大脑活动。
黑果越桔
欧洲越橘含有较少的卡路里，可以大量食用。它还含有大量的抗氧化剂，可以预防白内障、青光眼、静脉曲张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症。欧洲越橘还可以帮助减少中风后脑损伤的机会，缓解消化道炎症，有利于预防和治疗胃功能障碍。
鲑鱼肉
三文鱼肉富含omega-3脂肪酸，可降低体内胆固醇含量，预防各种癌症和血栓形成。研究表明，它还可以减少抑郁，防止健忘症。它所含烟酸也能预防阿尔茨海默病。专家建议人们为自己制定计划，每周至少吃三次新鲜或罐装鲑鱼。此外，含有omega-3脂肪酸的食物还包括核桃。