粽子有哪些做法和食材？

准备材料:糯米500g，红枣150g，糖适量，橄榄油适量。

1.将叶子放入沸水中焯一下，捞出，用清水洗净，用剪刀剪掉叶子的根部。见下图:

2.将糯米用清水浸泡3-4小时，然后捞出洗净控干水分，加入适量的糖和橄榄油拌匀。见下图:

3.将加工好的叶子卷成漏斗状，加入糯米到漏斗的一半，加入去核的红枣。见下图:

4.再放一把糯米盖住红枣。见下图:

5.将叶子向一个方向折叠，完全包裹糯米。见下图:

6.折成三角形，用棉线绑好。见下图:

7.依次包好所有的粽子。见下图:

8.将粽子放入高压锅中，加水至粽子表面。见下图:

9.煮3-4个小时。见下图:

10，红枣汤圆做好了，成品如下图。