人参有哪些功效和作用？
人参的作用是补元气，去津液，安神。治疗疲劳、乏力、厌食、乏力、恶心呕吐、大便溏滑、咳喘、自汗、惊悸、健忘、头晕头痛、阳痿、尿频、消渴、崩漏、小儿慢惊、慢性乏力、气血津液不足等症。
人参的作用
1.调节中枢神经系统人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋和抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力和体力劳动能力，提高工作效率，有抗疲劳作用。
2.促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习和记忆的能力。人参中增强学习记忆的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和人参皂苷Rg1对学习记忆功能有较好的作用。人参皂甙能促进正常大鼠的学习记忆过程，而人参皂甙能明显改善大鼠电击引起的记忆障碍。两者均显著增加正常大鼠不同脑区单胺类递质的含量。这些研究对人参植物资源的合理应用具有一定的参考价值。
3.改善心功能人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量和冠脉血流量，能抗心肌缺血和心律失常。对心脏功能、心血管系统、血流有一定影响。人参具有明显的抗缺氧作用，其制剂能有效对抗窦性心率失常。人参皂甙能加速脂质代谢，明显降低高胆固醇。低剂量人参可使麻醉动物的血压轻微升高，而高剂量人参可降低血压。不同人参制剂能增强离体蟾蜍心脏和在体兔、猫、狗心脏的功能，并能改善心室颤动时的心肌无力。
4.降血糖作用人参中含有人参皂苷和人参多糖。特别是人参皂苷Rb2具有明显的降血糖作用，人参多糖(或糖肽)是人参中的另一种降血糖成分。
5.增强身体的免疫功能。人参皂甙和人参多糖是人参中调节免疫功能的活性成分，不仅对正常人，对免疫功能低下的人也有提高免疫功能的作用。人参多糖是从人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。动物实验和人体临床实验表明，能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定疗效。临床实验表明，它还能延长患者的生存时间，提高机体的细胞免疫功能，降低放疗的毒副作用，加速受损组织的修复。临床观察证明，人参多糖具有明显的升白细胞作用，与放化疗联合使用时，可减轻放疗的毒副作用，防止白细胞减少，使患者顺利完成治疗。人参多糖应用无副作用，证明该药安全可靠。
6.提高抵抗有害刺激的能力，可以增强机体的应激能力和适应能力。人参中含有人参皂甙，可以提高抗应激效果。能耐缺氧，耐高温，耐低温。
7.人参中的人参皂甙、人参多糖、人参酚、银杏三醇及挥发油的抗肿瘤作用。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但机理非常复杂。
8.抗氧化作用人参含有多种抗氧化物质，如人参皂苷、人参多炔类化合物、人参二醇组皂苷等。这些化合物具有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老，还能调节神经、内分泌、免疫功能、物质代谢等生理功能。此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多种功能。人参虽然是一种价值很高的滋补品，但并不适合所有人。人参中的蛋白因子可抑制脂解，加重血管壁脂质沉积，因此冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎患者慎用人参。血液粘度增加会导致血液循环不畅，中医称之为血瘀。人参有促进红细胞生长的作用，会增加红细胞数量，使血站的一致性更高。
以上是对人参的功效和作用的介绍。健康提醒:人参虽然是好东西，但不是所有人都能吃。一般哮喘、咽干、失眠、多梦、易怒、怕冷的人都不适合吃。服用人参后，精神会更加兴奋，不仅导致睡眠效果变差，也难以起到静心的作用。希望以上介绍对大家有所帮助。