如何让家里的火锅底料尽量简单~ ~

我会这么做是因为我在家做了很多次，家里人都说很好吃。只需将自己喜欢的排骨捞起冲洗干净，用开水焯一下(去除污垢)，高压锅加入三分之二左右的水，水开后加入焯过的排骨、二三片姜和三大勺料酒，盖上锅盖煮20分钟左右，然后炒锅加入适量花生油。油加热至六成时，放入葱、姜、蒜。喜欢吃辣的可以放点干辣皮。翻炒几下后加入刚煮好的排骨，翻炒几下加入高汤(也就是你刚在高压锅里煮的汤)。水烧开后，加入两三片西红柿，少许豆芽(个人口味)，加入少许盐，还有鸡精(个人口味)和所有调料。我总是在家尝试它。也试试吧。太好吃了！汤还是清澈干净的。