有人用过养生堂的蜂蜜吗?你认为他们的产品怎么样?
看这颜色
真正的蜂蜜是透明或半透明的颜色。真正的蜂蜜含有蛋白质、生物酶、矿物质、花粉等一些成分,所以看起来不是很清澈,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅色为佳。假蜂蜜颜色鲜艳,一般为淡黄色或暗黄色,因为是用白糖熬制或用糖浆冒充的。看形状:真蜂蜜是一种粘稠的液体,搅起可见的柔性细丝,不断流动。假蜂蜜有悬浮物或沉淀,粘度小。当它被搅动时,它一滴一滴地落下,然后被切断。曝光后真蜜变稀,假蜜不变或变稠。如果蜂蜜极稀,容易流动,就可能掺水;看标签:蜂蜜产品的配料表里有一些成分,比如蔗糖、白糖、果葡糖浆,但是纯蜂蜜产品是不允许添加这些物质的。
你自己尝尝
真蜂蜜香甜可口,口感黏黏的,略带酸味,回味悠长。当你品尝到水晶块的时候,你的牙齿会很脆,它会立刻融化。假蜂蜜仔细一尝,有苦味或化学物质的怪味,没有芳香的香味。水晶块嚼起来像糖,声音清脆响亮。
热水溶解
将一勺蜂蜜放入杯中,加入四到五倍的热水溶解,静置三到四个小时。如果没有沉淀,那就是纯蜜,好蜜。
对于市场上销售的掺有水或其他杂质的蜂蜜,可用以下方法鉴别蜂蜜:区分掺有水和蔗糖的蜂蜜:将蜂蜜滴在白纸或卫生纸上,如果纸上的蜂蜜逐渐渗出,则说明掺有蔗糖和水;蜂蜜拌淀粉的区别:将少量蜂蜜放入杯中,加入适量水,煮沸,冷却后滴几滴碘酒。如果溶液变成蓝色,说明混有淀粉;分辨混有杂质的蜂蜜:将烧红的铁丝插入蜂蜜中。如果铁丝上有粘性物质,说明掺有杂质;如果线还是光滑的,说明没有杂质。