立冬吃什么有益健康？介绍一些滋补的食物。

材料:小排骨400g，山药150g，枸杞10g，胡萝卜30g，姜3片，乐嘉猪骨浓汤1片，水3碗(约750ml)。

功效:黄豆、山药、各种肉类都是补钙的好帮手。大豆也富含铁，可以让你保持年轻。

制作要点:排骨洗净，沸水焯去血泡，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。锅中倒入3碗水，放入姜片，水开时将浓汤宝放入锅中搅拌至完全融化。加入小排、胡萝卜、山药、枸杞，水开冒泡后加热15分钟。

二、红枣鸽子汤

材料:烤百部12g，红枣4枚，乳鸽1只，姜2片。

功效:烤百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，故此汤有温润肺气、化痰止咳之功。需要注意的是，痰热咳嗽的人不宜饮用。

制作要点:烤百部，红枣洗净，去红枣核；将鸽子宰杀洗净，去毛爪和脏物，放入沸水中焯一会，洗净；将姜、姜放入砂锅中，加入1500ml (6碗)的水，用武火煮沸，然后文火炖2小时，加入适量的盐和少许油。