胡麻鲜美食

呼玛县的美食有炸肥肠、鳕鱼炖豆腐、粘豆包、猴头菇、五香牛肉酱等。1、炒猪肉肠:以熟猪肉肠为主料，辅以水煮玉兰片、水煮油菜籽、水煮胡萝卜、水煮香菇等辅料制成。味道鲜美，老少皆宜，深受大众喜爱。2.鳕鱼炖豆腐:鳕鱼是漠河特产的名贵冷水鱼之一，刺肉少，吃起来不油腻，营养丰富。

1、炒猪肉肠:以熟猪肉肠为主料，辅以水煮玉兰片、水煮油菜籽、水煮胡萝卜、水煮香菇、葱、姜、精盐等辅料制成。味道鲜美，老少皆宜，深受大众喜爱和推崇。

2.鳕鱼炖豆腐:鳕鱼是漠河特产的名贵冷水鱼之一，刺肉少，吃起来不油腻，营养丰富。另外，豆腐也是养生菜，搭配在一起既好吃又有营养。

3、粘豆包:可以吃白糖，吃起来又甜又粘；也可以做成小圆饼，用油炸，吃起来香脆；孩子们冬天也要啃冻豆包，练牙齿，吃玩。再复杂一点，可以放在炒黄豆上吃，加一种糊豆味，叫驴打滚。

4.猴头菇:因外形酷似猴头菇而得名。它是中国传统的珍贵菜肴，肉质细嫩，味道鲜美，味道鲜美。是四大名菜(猴头菇、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。它被誉为稀有的猴头和海鲜鱼翅。

5、五香牛肉酱:是以牛肉为主的饮食。具有酱褐、软硬适中、鲜香可口、五味浓厚的特点。