冰糖血燕的做法

冰糖燕窝一直是燕窝食谱中最经典的食物。冰糖燕窝虽然略显单调，但却能最大限度地发挥燕窝特有的香浓蛋白质味道。那么，我们就跟着颜思超养生专家一起学习冰糖血燕的具体做法吧。

冰糖血燕原料:

燕思超(2人)血燕干8克，冰糖4克。

冰糖血燕做法:

1.称燕窝的量。成年人最好每次吃3-5克燕窝。不要贪心。一般一周吃两次比较合适。

2.将干燕窝用纯净水浸泡4-8小时后放在自然通风的地方，注意燕窝的膨胀程度；

3.燕窝软肿后，用小相机轻轻夹出漂浮的小燕毛；

4.挑完毛后，用纯净水过滤清洗一两次；

5.清洗后，小心翼翼地将燕窝按质地撕成细条，用手指将燕头磨得尽可能细；

6.将处理好的燕窝倒入炖锅中，加入纯净水浸泡燕窝，水量稍大，为1cm；

7.盖上盖子，放入蒸笼中，小火焖2小时，以表面有少量泡沫，有点沸腾，有粘稠感，有蛋清香味为标准蒸。

炖的时候把冰糖变成冰糖水，出锅后放入燕窝，拌匀。

以上是冰糖血燕的具体方法。虽然简单，但是要花很多时间，所以吃燕窝不容易！如果你想了解更多关于燕思超鸟巢的信息，请登陆燕思超网站，也可以拨打全国免费加盟热线咨询加盟事宜。