美味清热祛湿汤的做法
清热利湿汤有什么好方法？很多年轻人不知道，体内湿气重、湿毒，会导致很多问题，比如风湿、肥胖、食欲不振、浑身乏力。清热祛湿汤可以帮助你排出体内的湿气。现在给大家分享一下清热祛湿汤的美味方法。
美味清热祛湿汤的做法1清热祛湿汤
1，陈皮薏米鸭汤——祛湿止泻
原料:鸭肉250g，陈皮6g，炒薏米30g，莲子肉30g，山药12g，生姜10g。
步骤:将鸭子切块，将薏苡仁、莲子用冷水浸泡2小时，将所有材料放入锅中，用武火煮沸，再用文火煮2小时，加入材料后出锅。
功效:薏苡仁能祛湿，加水鸭能补脾胃，祛湿止泻。此汤特别适合湿气重、便溏、脾虚的人。
2.芡实红豆汤——出自《本草纲目》
配料:薏苡仁、赤小豆、芡实，适量淡竹叶、马齿苋、槐花、绿茶，均为干货。
步骤:将薏苡仁、赤小豆、芡实放入水中浸泡一至两个小时，水加热可缩短一半；马齿苋浸泡半小时；用纱布包裹淡竹叶、马齿苋、槐花和绿茶；将所有材料放入锅中，加水，煮一小时。不需要加任何调料，喝汤吃薏米红豆芡实就行了。
功效:这是《本草纲目》中健脾祛湿的治疗方子。湿重往往伴有脾虚，两者都见效快，容易断根。以上材料不好收集，但市面上有成品，比如芡实籽茶，特别适合春天和回南天。这种汤和普通的食疗相比，更偏向药膳，所以效果好很多，而且还有淡斑、美白、减肥的功效。
3、薏米排骨汤——祛湿利尿
材料:冬瓜500克，排骨250克，薏米一把。
步骤:冬瓜切块不去皮，排骨和薏米一起放入锅中，加水，小火炖一个半小时，再放入冬瓜，炖10分钟，然后加入调料，出锅。
功效:此汤具有清热利湿、利水利尿的功效，对水肿、尿路疾病患者有辅助治疗作用。
4、黄瓜猪蹄筋汤——清热祛湿
原料:老黄瓜1斤，猪蹄筋1斤，陈皮1角，红豆2两，干贝碎1大勺，扁豆1两，粉条8两。
步骤:将猪蹄筋、粉条煮15分钟，然后加入粉条、陈皮、红小豆、扁豆、老黄瓜煮1小时，加入切好的扇贝，煮15分钟，然后加入调料即可食用。
功效:老黄瓜可以清热、祛湿、去火毒，扁豆、红小豆都有健脾祛湿的功效，加入猪肉粉香肠熬制黄瓜汤对于肠胃的食疗更为合理。
5、扁豆鲫鱼汤——健脾祛湿
原料:扁豆、木棉各15g、蜜枣2枚、鲫鱼肉100g、陈皮3g、生姜2 ~ 3片。
步骤:将鲫鱼炒熟，倒些清水在上面，扁豆稍微翻炒一下，将鲫鱼、扁豆、泡好的木棉陈皮、姜和一碗热水放入炖锅中，盖上盖子，炖一个半小时。
功效:炒扁豆有健脾祛湿、和中止泻的功效，木棉陈皮炖鲫鱼是春季健脾祛湿的保健汤。
有哪些好吃的‘清热祛湿汤’做法2清热祛湿汤？
1，荠菜草根脊骨汤
材料:荠菜(鲜)60克，白茅根(鲜)30克，猪脊骨400克，姜3片。
做法:荠菜、白茅根洗净，切段。将猪脊骨洗净，与荠菜、白茅根、生姜放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开，小火煮1.5小时，加入精盐。
功效:清热利湿，健脾消暑，适合夏季保健。
2、山楂扁豆金银汤
材料:山楂40克，炒扁豆50克，鲜鸭胗2个，腌制鸭胗2个，猪肉200克，干橘子14个，姜3片。
做法:将所有药材洗净浸泡，陈皮去瓤；将新鲜鸭肫洗净剖开去脏，洗净不剥鸭身上的黄金；将腌制好的鸭肫用温水浸泡，洗净；月亮表演的时候洗猪的肉。一起放入泥锅中，加入2500毫升水，大火烧开后文火炖2小时，加盐。
功效:健脾祛湿，开胃消积。扁豆味甘，性温，是健脾祛湿的良药，可用于脾虚湿盛引起的乏力、纳差、便溏、腹泻。与山楂一起，有健脾祛湿、消食开胃的功效。
3、生熟糯米白果猪肚汤
材料:生熟(即炒)薏苡仁15g，白果8个，腐竹皮1，猪肚500g，生姜3片。
做法:生熟薏苡仁，白果洗净；浸泡腐竹皮；五花肉洗净，翻面，用盐或生粉搓几下，然后冲洗干净；在砂锅中倒入适量水烧开，放入所有材料，大火烧开，小火炖两小时，加盐调味。
功效:健脾止泻，清热利湿，和胃醒神。
4.黄芪补气健脾汤
材料:黄芪25克，党参20克，薏苡仁20克，乌鸡500克，瘦猪肉50克，生姜3片。
做法:乌鸡、瘦猪肉焯一下备用，其他材料分别洗净；将所有材料放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，然后文火煮一个半小时左右，加入盐。
功效:黄芪性温味甘，能益气固表；党参能养血生津，主治脾肺虚弱；薏苡仁性凉味甘，能健脾、清热、祛湿。此汤可益气调理脾胃，适用于春夏脾胃虚弱、食欲不振者。
5.薏米猪脚汤
材料:薏苡仁30g，干净的猪蹄半斤左右。
做法:薏苡仁捣碎，猪蹄洗净切碎，与薏苡仁一起放入砂锅中。加入1500ml黄酒、生姜和水，盖上盖子。先用武火煮沸去除面汤上的浮沫，再用文火煨2小时左右；猪蹄煮熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
功效:健脾和胃，利尿，强腰膝。
清热祛湿汤
6、土茯苓红豆汤
材料:土茯苓30克，祛湿豆50克，赤小豆30克，陈皮14，瘦猪肉300克，生姜3片。
做法:土茯苓、祛湿豆、红豆浸泡洗净，陈皮去瓤；将瘦猪肉洗净，切块，与姜一起放入土锅中，加水2500毫升(约10碗)，用武火煮约一个半小时，加入适量盐。
功效:具有清热燥湿解毒的功效，也是春末夏初家庭祛湿健脾的养生汤，男女老少皆宜。