养生堂教的黑米丸子怎么做？

五花肉

200克

黑米

100g

佐料

烹饪酒

适量的

盐

适量的

精制糖

适量的

淡酱油

适量的

枸杞

10g

步骤

1.准备黑米。

2.提前将黑米在水中浸泡5小时。

3.枸杞用水浸泡15分钟。

4.五花肉剁成肉末，加盐、料酒、白糖、酱油拌匀。

5.把泡好的黑米铺在大盘子里。

6.把肉末揉成肉丸，用黑米包好，放在盘子里。

7.将黑米丸子放入蒸锅蒸30分钟。

8.用枸杞装饰每个蒸黑米丸子。