人参可以炖排骨吗？

材料:排骨200克，山药300克，无花果4个，西洋参适量，盐1茶匙，料酒1茶匙，葱姜适量，干百合15克。

步骤1。将清水倒入砂锅，加入焯水的排骨。

2.浸泡洗净后倒入百合。

3.倒入料酒闻一闻。

4.加入适量的葱和姜。

5.盖上砂锅炖10分钟。

6.去除浮沫后，加入洗净的西洋参和无花果，如果西洋参小，就不用换刀了。

7、放山药片，剥山药的时候要戴手套，防止过敏。

8.再次盖上盖子，炖10分钟，加盐调味。

9.关火，美美地享受。

小贴士:

1.煮出来的汤也是无花果的籽，不喜欢可以捞出来扔掉。

2.因为无花果的甜味可以中和西洋参的苦味，所以这种汤喝起来鲜甜，入口香甜，非常好吃。