蜂蜜苦瓜对人体有很多好处。蜂蜜苦瓜需要哪些材料？

夏天祛暑，天然蔬菜水果第一。但是我该吃什么呢？市场上有很多种蔬菜和水果。我们应该选择哪一个？养生专家给你一个新招:苦瓜加蜂蜜汁。

中医认为苦瓜味微苦，生时性寒，熟时性温。生吃，清热去火，清热除烦；熟菜能补气血，滋阴养血，润脾补肾壮阳，能驱热解乏，宁心明目，养血补肾壮阳。可缓解热证、烦渴、中暑、发热、急性肠炎、热疹等。民间习俗夏季常用苦瓜清热解毒，明目解毒。

同时，苦瓜含有膳食纤维和维生素C，是西红柿的近3倍。维生素C是一种优秀的抗氧化剂，能增强人体的应激反应能力，降低恶性转化的危险因素。此外，苦瓜还含有苦瓜甙、各种碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、B族维生素等。

苦瓜的做法多种多样，一般以油炸为主，也有拌凉菜或煮汤煮粥的。今天我要做一个生苦瓜凉拌菜——苦瓜加蜂蜜汁，苦瓜泡蜂蜜，白糖加水。因为是冰镇片状，所以只有一点苦，微甜。冰镇后饮用，特别适合夏季食用，尤其适合女生。在美容养颜中是否也有减肥的功效？

蜂蜜苦瓜材料:

苦瓜-1(约250克)

枸杞-5g

蜂蜜-20克

细糖-20克

纯水-100克

制作流程:1。枸杞洗净备用。

2、苦瓜洗净，切两片去瓤。

3.将苦瓜切成薄片。

4.取一个密封的盒子，将蜂蜜、细砂糖和水混合在一起，用勺子搅拌至细砂糖融化。

5.将切好的苦瓜片和枸杞放入蜂蜜水中。

6、盖上外盖，放入冰箱冷冻1小时后取下。

注:1。蜂蜜和水的比例是1: 1: 5。自然，如果你喜欢更甜的口味，可以增加蜂蜜的比例。

2.如果不爱吃苦，可以在后续工序前将苦瓜浸泡在水中，或者用少量盐腌制一会儿，再用纯净水冲去咸味，再进行后续工序。

3、苦瓜生食性寒，所以脾胃虚弱和脾胃虚寒的人不能生吃。

4、孕妇不宜多吃苦瓜，苦瓜中含有奎宁，会影响子宫收缩，引起流产。