介绍六种缓解疲劳、增进食欲的食物

最佳调味品——醋

夏天气温高，人出汗多，容易疲劳。适当多吃醋可以提高胃酸浓度，刺激食欲，有助于食物的消化吸收。与此同时，人们花费大量的金钱，在夏天感到困倦。适当的醋可以让你快速摆脱疲劳，保持充沛的精力。

最好的蔬菜——苦菜

夏季雨水过多，空气湿度大，常使人无精打采，疲倦乏力，胸闷头晕，食欲不振，身体消瘦等。吃苦味蔬菜对人体大有好处。

现代科学研究证明，苦菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素和矿物质，具有解暑、提神、健胃的作用。苦菜，如苦瓜、苦菜、生菜、芹菜、蒲公英、莲子等，都是不错的夏季产品可供选择。

最好的肉——鸭肉

不要以为夏天只能吃清淡的食物，不能进补。要知道，只要选对了补药，夏天就可以吃。这里给大家推荐一款夏季进补佳品——鸭肉。鸭肉不仅含有丰富的人体夏季所需的蛋清，还能防病治病。因为鸭子属于水禽，性寒凉。根据中医“热则寒”的治疗原则，它们特别适合有热、内热的人。

鸭肉炖火腿海参，炖出来的鸭汁有利于养五脏之阴，对缓解夏季常见的烦躁、虚弱、食少、大便干燥、浮肿等现象有显著效果；鸭肉、糯米粥有养胃、补血、生津的功效，对病后恢复十分有利；炖鸭子和海带能软化血管，降低血压，预防动脉硬化、高血压和心脏病；炖鸭子和竹笋能治痔疮出血。

最好的汤——西红柿汤

多喝番茄汤，既能获得夏季人体必需的营养，又能补充水分消耗，可谓一举两得。番茄汤(煮熟冷却后饮用)中所含的番茄红素具有一定的抗前列腺癌和心脏保护作用，是最适合的汤。

最好的饮料——热茶

夏天人们离不开饮料，首选的饮料既不是各种冷饮，也不是啤酒咖啡，而是非常普通的热茶。

因为茶叶中含有丰富的人体不可缺少的钾元素(平均每100g茶叶含钾量分别为绿茶10.7mg和红茶24.1mg)。人体一旦缺钾，正常的运动就会受到影响，抗热能力降低，使人感到疲劳乏力。所以夏天多喝凉茶，既能解渴又能缓解疲劳。

最好的营养素——维生素e

维生素是人体不可或缺的营养素，夏天维生素E最好。

德国科学家强调，人体在夏季遇到的三大危险是强烈的阳光、臭氧和疲劳，而维生素E可以将这三大危险降到最低。

蔬菜和食物中含有丰富的维生素e，如卷心菜、菜花、芝麻、麦芽、麸皮面包、核桃酱、乳制品等。所以夏天不妨多吃这些食物，必要时吃维生素e丸，每天15 ~ 60mg就够了。

夏季养生三法

随着天气的逐渐变暖，许多人利用这个季节来健身。因为夏天白天长，夜晚短，所以保证充足的睡眠非常重要。由于夏季气温较高，剩菜容易被细菌污染，饮食上要特别注意。还有，不能因为夏天出汗太多而懒于运动。适当的运动是非常必要的。让我们请专家来告诉我们如何在夏天保持健康。

1，睡觉

夏天，白天长，夜晚短。很多人晚睡晚起，打乱了生物钟。

只有保证充足的睡眠，才能维持身体各项机能的正常运转。夏季睡眠养生要符合自然界阳盛阴虚的规律。早起小睡可以弥补睡眠不足。建议成年人每天保证7小时的高质量睡眠。

2.规定饮食

夏季饮食不宜过饱，通常只吃七八分饱，但一定要注意营养全面均衡。另外，夏天气温高，剩菜容易被细菌污染，最好吃新鲜蔬菜；生蔬果要洗净去皮；用来切熟食的刀和板应该与切生肉和生菜的刀和板分开。

虽然人的体质不同，但饮食要定时定量，遵循“早上吃好，中午吃好，晚上少吃”的原则。在夏天，我们应该尽量少吃辛辣和油炸食品，以保护我们的胃。

同时要多喝水，增加微量元素和维生素的摄入。

3.健康

很多人都有这样的误解，认为自己懒于运动是因为夏天出汗太多。其实夏天还是要坚持适当的运动，但是不要在阳光下运动，要及时补水。

饭后运动1小时，运动不要太剧烈。可以选择散步、慢跑、游泳等运动。