生姜和大蒜有什么作用？
生姜味辛温，具有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效(百度资讯)
大蒜不仅杀菌力强，对细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎、扁桃体炎有明显疗效，还具有促进新陈代谢、增进食欲、预防动脉硬化和高血压的作用。
据研究，大蒜还具有一定的健脑作用，因为大蒜可能会增强维生素B1的作用，维生素b 1是参与葡萄糖转化为脑能量过程的重要辅助物质。最新研究表明，大蒜可以抑制放射性物质对人体的危害，减少不良后果。/question/11341054 . html