如何制作能调理身体细腻香甜的黑芝麻黑豆丸?
材料?黑豆500克,熟黑芝麻400克,蜂蜜400克,红枣100克,核桃仁100克,冰糖和水约400毫升。
如何保持健康的黑芝麻黑豆丸子?1.黑豆洗净,倒入锅中小火翻炒。
2.翻炒皮,让它裂开。当它发出噼啪声时,关火,让它冷却。倒入高速搅拌机中研磨。
3.熟黑芝麻、去核红枣、核桃用高速搅拌机打碎。
4.混合均匀
5.锅里加水,加入冰糖煮十分钟左右,加入蜂蜜搅拌,倒入所有粉翻炒,看粉加减多少水,用手就可以和面了。
6.放凉一点就不烫手了。揉成一团就行了。我做得太多了。我建议把它存放在冰箱里。
科普:黑芝麻是芝麻的黑色种子。,其中含有大量的脂肪和蛋白质,以及糖、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种好吃的。一般大家都可以吃。
根据中医理论,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气、生肌、填脑髓的作用。可用于治疗肝肾精血不足引起的头晕目眩、头发早白、脱发、腰膝酸软、四肢无力、行走困难、五脏不足、皮肤干燥、便秘等,乌发养颜的功效众所周知。
一般素食者要多吃黑芝麻,脑力劳动者要多吃黑芝麻。黑芝麻中含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一。如果胆汁中胆固醇过高,与胆汁中胆酸和卵磷脂的比例失衡,就会沉积形成胆结石。卵磷脂可以分解和降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实,胆结石患者胆汁中卵磷脂含量一定不足。经常食用黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还具有健脑、益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常见的保健品。