冬天适合吃什么食物?
“药补不如食补”。冬季多吃养阴润肺的食物,记住冬季饮食四大原则,少吃咸淡,增加维生素,保证冬季身体的健康运行。
1,荷花百合汤
食材:瘦肉半斤,莲子一两,百合五朵,蜜枣四个。
功能:莲子是著名的滋补药膳,可以养心降压。百合能益气、温肺、止咳;鲜品有止咳、止慢性支气管炎、治肺病、止咯血的功效;粉末形式的干燥食品具有滋养和营养的作用。以上两种药加上瘦肉,形成一个汤,既能补中气,强肺养颜,又能安神降压,味道还挺鲜美的。
制作方法:莲子、百合大部分晒干。将上述食物和药物洗净,一起放入锅中,加入瘦肉和六碗水,煮三到四个小时。莲子松,百合味。
说明:莲的整个身体都可以入药,莲藕、莲子、荷叶、莲心、荷叶、莲茎是最常见、最实用的植物药材。
2、无花果杏仁汤
材料:瘦肉四两、南北杏三钱、蜜枣五枚、无花果十个
功能:无花果能清热,有益呼吸系统和其他器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加入蜜枣来滋润食谱。
制作方法:将瘦肉洗净,切块下锅,加入上述药材,放六碗水,下锅两小时。
说明:此汤是一种保健安全的汤剂。感冒咳嗽偶尔痰多也可以喝这个汤,有利于加快疗效。