开春健脾甘阳养生汤有哪些?
立春甘阳杨胜汤?山药银耳
配料:山药、银耳、莲子、冰糖、枸杞。
练习:
1.山药洗净去皮切块,银耳泡成小花,莲子泡去莲子心。
2.锅中加水,加入山药丁、银耳、莲子、冰糖、枸杞,煮半小时。
立春甘阳杨胜汤?银耳百合香蕉汤
材料:银耳(干)15g,百合100g,香蕉400g,枸杞5g,冰糖60g。
练习:
1.将银耳用温水浸泡2小时,去黄蒂及杂质,撕成小花;
2.放入瓷碗中,入蒸锅蒸半小时取出;
3.将鲜百合打开,洗净,去老蒂;
4.香蕉去皮,切成小块;
5.枸杞子洗净,用温水浸泡;
6.将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅中,加入冰糖拌匀,放入蒸锅蒸半小时。
立春甘阳杨胜汤?山药薏米粥能祛湿补脾胃。
春季肝火旺盛,容易导致脾虚,脾虚会引起消化系统紊乱,如消化不良、腹泻等。所以养肝的时候要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃的消化吸收功能。一味补益脾胃,是药食两用之品。临床上常用于治疗脾胃虚弱、厌食、乏力、腹泻等疾病。
做法:用山药、薏米、莲子肉、大枣(干)、小米煮粥。粥煮好后,加一点糖。
点评:春季雨水充沛,人体内湿气加重。薏米有利于人体内湿气的排出,促进体内血液和水分的代谢,并能帮助排便。山药和薏米都有美白功效,爱美的女士不妨常吃。
特别提醒:山药煮15-20分钟为宜,以免破坏其中的淀粉酶。做的时候要先放大麦再放山药。另外,此粥糖尿病人、大便干燥者忌用。
立春甘阳杨胜汤?木瓜花生猪骨汤
材料:猪骨450克,木瓜300克,花生150克,姜一块。
练习:
1:将花生放入锅中,加入没吃过花生的水,大火煮开,捞起花生倒掉水,这样就可以了
从而去除花生衣的涩味;
2:骨头飞了,浮沫又清理了一遍;木瓜去皮,切成大块;生姜性平;
3:将花生、猪骨、生姜放入紫色砂锅中,加水6~8碗,按下老火煲汤键;
4:汤半熟时,放入木瓜,煮至紫砂锅设定的时间,加盐调味。
立春甘阳杨胜汤?猪肝菠菜汤
材料:菠菜400g,猪肝150g,生姜几片。
练习:
1:将整个猪肝用清水浸泡1小时,然后切成薄片,加入姜片、盐、油、酒拌匀;
2:锅中烧开4~5碗水,水烧开后,放入洗净的菠菜;
3:大火烧开,用筷子压住,让菠菜全部泡在水里;
4.菠菜切好后,倒入腌制好的猪肝,开盖煮至猪肝变色,捞起猪肝,翻面,然后
煮至变色,再煮3~5分钟,加盐调味。
立春甘阳杨胜汤?山药枸杞蛋花汤
配料:山药、枸杞、鸡蛋、糖。
做法:1,姜土豆(山药)用刀刮去外皮,泡在水里防止变色;
2.将姜土豆(山药)用切片刀切片,鸡蛋打成蛋液;
3、锅中烧开水,水开放入生姜和土豆(山药)片、枸杞;
4、见姜土豆(山药)切片略卷起来注入蛋液;
5、加糖调味,关火,将碗出锅。
立春甘阳杨胜汤?天麻红枣鱼头汤
配料:鱼头、天麻、红枣、姜片。
练习:
1.将鳙鱼头切半,去腮,洗净,沥干水分;
2.在热锅里放两汤匙油。油六七成热时,放入鱼头,两面煎。
3.将天麻、大枣、当归和白芷洗净,将大枣去核;
4.烧开5碗水,倒入大炖锅,放入所有中草药和炸鱼头,加盖炖一个半小时,加盐调味。
功效:
宁神祛风,健脾补血。
立春甘阳杨胜汤?莲藕牛骨汤
材料:莲藕400克,红枣5枚,陈皮适量,牛骨500克,生姜2 ~ 3片。
做法:先将莲藕捞出,刮干净;将红枣浸泡、去核、清洗;陈皮浸泡;将牛骨洗净,用刀背敲碎。将以上材料一起放入陶罐中,然后放入生姜,加入3000毫升水。先用大火煮开,再用小火煮3个小时,加入适量的盐。
立春甘阳杨胜汤?清肝明目鱼汤
配料:猪骨、明目鱼。
配料:瑶柱和大枣
调料:盐、冰糖
生产步骤:
将杂色鲍和猪骨清洗并切割,
然后主料和配料加水,煮一分半钟。
加入调料就完成了。