清明节吃什么养生？

合理饮食，多吃食物:

适宜的食物有粳米、芝麻、花生、红小豆、糯米、鹌鹑、鹅、贻贝、蜗牛、鸡蛋、韭菜、香菜、生菜、山药、苹果、橙子、马蹄、梨、桃、樱桃。健康的汤品应该是胡萝卜竹蔗水，五花肉炖辣椒，鱼头炖川芎白芷，狗腹鱼配韭菜，猪蹄秀配鲜土茯苓，黄鳝配咸菜，猪瘦肉配猫爪草等。

饮食要定时定量，不能暴饮暴食。春季宜少吃羊肉等酸性食物，适当“增甜”即多吃甜食，以保持健康。但肥胖者要减少甜食，限制热量摄入，多吃水果蔬菜。对于老年高血压患者，应特别强调低盐饮食，并相应增加钾的摄入，如多吃蔬菜和水果。这些也是健康人应该注意的。

明代名医李时珍最推崇茶，尤其是“明前茶”。“明日茶”是指每年清明前采摘加工的新茶，具有养肝清脑、化痰除烦渴的功效。俗话说，“我在春天的这个早晨轻松地醒来”，喝“明天之前的茶”可以提神。比如李时珍说，“茶苦而寒，使人神清气爽，不困。”合适的茶有杉、铁观音、龙井和花茶。这个时候，节日也是肠胃不适易发的时候。近年来，人们用三花奶泡普洱茶来健胃。有胃病的人不妨试一试。

少吃或避免食物:

蔬菜:竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。不宜吃太多。吃多了会诱发皮肤生疮肿胀，还可能加重病情。

瓜果类:尽量少吃桃子和杏子。古书中记载，多食桃易致热、痈、疮、疽、疖、虫疖。杏子吃多了会生痈，伤筋骨。

菌类:包括蘑菇、香菇等。，食用过量可能引起肝阳头痛、肝风眩晕等慢性疾病，也是诱发或加重皮肤疮肿的食物之一。

肉类:鸡头、猪头、鹅、鸡翅、鸡爪等。不宜吃太多。这些食物都是活性的，吃多了会引发肝阳头痛、肝风眩晕等慢性病。此外，这类食物还会诱发或加重皮肤疮肿。

鸡蛋不宜吃得太多。一般一天最多只能吃两个鸡蛋，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾病、腹泻患者。

海产品:主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、贻贝、虾蟹等水产品。这些食物多为寒、咸、腥，容易诱发哮喘、荨麻疹等过敏性疾病，也是促进疮肿等皮肤病的食物之一。

另外，这个节气也是很多慢性病容易复发的时候，比如关节炎、哮喘、精神病等。，所以有慢性病的人要避免吃容易发生的食物。所谓“发品”，是指祛风生痰、送毒助火、助邪的产品，如海鱼、虾蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等。，可以适当食用。