银耳的胶原蛋白含量很高。怎么吃才能充分吸收它的胶原蛋白？

平时也喝滋补汤。对于冬天手脚冰凉的女性，我也可以选择在这里煲汤喝。当我炖银耳汤时，我可以很好地吸收胶原蛋白。通常银耳汤炖的时候，可以提前泡一段时间，然后一点点吃。烹饪时可以加入枸杞和大枣，可以促进身体的循环，有助于补充身体的气血。对于女性来说，像美容养颜一样排毒是很有可能的。我一般是水开后加入银耳和大枣，然后开始小火炖。炖后其营养价值更容易被人体吸收。

1，银耳在日常生活中也可以用来凉拌，也能吸收营养。

这道菜平时在饭店也能买到，凉拌也能吸收其中的营养。浸泡在冷水中，去除硬块，或者在水中煮沸两分钟。同时浸泡后与木耳混合，加入自己喜欢的调料。还可以放洋葱和香菜，可以吸收其中的营养成分。对女性皮肤也有非常好的保湿效果。

2、莲子银耳粥

对于脾不好的人，银耳可以搭配莲子，因为莲子有健脾的作用。同时，有情绪不稳定、睡眠不好等问题的人也可以多加莲子，因为莲子可以帮助人静下心来，镇静下来，还可以降血压。莲子银耳粥搭配对于女性的保健也是非常好的，不仅有利于气血的维护，还可以双向修复气血。同时，对你来说，含有膳食纤维有助于促进肠道内的微生物菌群。

3.银耳中的胶原蛋白没有被人体完全吸收，但仍然可以作为保健品使用。

日常生活中，大家都会选择煲汤或者凉拌，这样很好。吃银耳的时候尽量避免银耳放置太久，新鲜的银耳味道会更好。同时，银耳还可以帮助身体，抗衰老，其实也是一种抗氧化的作用，对身体的免疫调节也是非常好的。