食疗的基本原理是什么？

活着的根本是吃，不知道吃什么的人会有灾难。在中国古代，养生专家非常重视食物和营养。在一系列养生专著中，采用了以下八项原则，即俗称的饮食营养八项原则:(1)饮食适度，避免暴饮暴食；

(2)食物宜清淡，避免糊味过浓；

(3)不要偏食，多吃五谷杂粮；

(4)不要勉强进食，不渴则胃胀，不饿则脾疲；

(5)生气后不要吃东西。古人常说，饭后不怒，怒后不吃；

(6)饮食不宜过冷或过热，会伤胃，灼伤内膜；

(7)饭后不要做剧烈运动；

(8)饭后注意卫生。

饭后基本原则

(1)饭后漱口；

(2)吃完东西咬咬牙，嘴里就会塞满食物。

(3)进食后，在肚脐周围揉腹36次；

(4)饭后散步；

(5)饭后远视有三种。