茶分为几类,每一类代表一个茶种。
按制作工艺可分为白茶、绿茶、红茶、黄茶、红茶、乌龙茶六大类。
1,绿茶:代表茶叶有黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖茶、都匀毛尖茶、黎平雀舌。
2.红茶:代表茶有祁门红茶、荔枝红茶、含山红茶。
3、白茶:以白银针代茶。
4、黄茶:代表茶叶的有霍山黄芽、蒙尔银针、蒙顶黄芽。
5、红茶:代表茶,有普洱茶。
6.乌龙茶:代表茶叶铁观音和大红袍。
扩展数据:
绿茶清凉解热:与其他茶相比,绿茶中的许多成分都得到了很好的保存,经常饮用具有清热解毒的功效。虚热、内火、炎症性疾病及消化道、肠道疾病(如肠炎、痢疾)者宜饮绿茶。绿茶冲泡的水温不要太高,80℃-90℃就可以了,白茶和黄茶也差不多。
红茶性温益胃:红茶属于全发酵茶。与绿茶明显不同,红茶具有温热的特性。寒性体质(虚寒、内冷)或胃肠疾病(如溃疡、慢性胃炎)者宜饮红茶。红茶、黑茶、绿茶都需要用开水高温冲泡。
绿茶乌龙可以减肥:乌龙茶(绿茶)属于半发酵茶,有“瘦身茶”、“美容茶”之称。日本临床试验证明,乌龙茶能显著降低胆固醇,减肥。
红茶普洱脱脂:红茶属于后发酵茶。普洱茶有很好的去油腻、助消化的功效。法国人特别爱吃,称之为“刮油茶”。法国有个实验:每个人每天喝3杯普洱茶。1个月后,很多人体重减轻,血脂降低。
白茶防龋齿:白茶属于微发酵茶,常见的有“毫分银针”、“寿眉”、“白牡丹”。美国研究表明,白茶能增加体内溶菌酶,导致细菌细胞壁开裂死亡。白茶对预防肺炎、龋齿和其他感染也非常有效。
黄茶可适量饮用:黄茶属于轻发酵茶,加工程度介于绿茶和红茶之间。冲泡后具有黄叶黄汤的特点,如“君山银针”、“孟定黄芽”、“霍山大黄茶”等。相对于凉性的绿茶和温性的红茶,黄茶介于两者之间,几乎适合普通人饮用。
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人民网-五种饮茶习惯对健康危害最大,所以喝酒最健康。