吃什么提高免疫力最快？方法越多越好

1、灵芝:灵芝能增强人体免疫力；这是因为灵芝中含有具有抗癌作用的多糖，此外，还含有丰富的锗。锗能加速机体新陈代谢，延缓细胞衰老，通过诱导人体产生干扰素发挥其抗癌作用，从而提高免疫力；

2.鲜萝卜:因富含干扰素诱导剂，具有免疫功能；

3、人参蜂王浆:能提高人体免疫力和内分泌调节能力，并含有具有抗癌作用的蜜蜂乳酸；

4.蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车阳、百合等。:都有明显的增强免疫力的作用；

5.香菇:香菇中含有香菇多糖，能增强人体免疫力。

扩展数据:

提高免疫力的营养元素

蛋白质，抗体形成的“奠基者”。抗体是人体对抗外界维持免疫力过程中不可或缺的武器。蛋白质是抗体形成的基础，蛋白质的缺乏直接影响抗体合成，相当于没有剑的战斗。富含蛋白质的食物有很多。牛奶、鸡蛋、瘦肉和大豆都是优质蛋白质的良好来源。

维生素C，抗体形成的“催化剂”。维生素C是一种抗氧化剂，可以减少外界对人体细胞内平衡的干扰，促进抗体的形成，维持正常的免疫力。

维生素C最丰富的食物是新鲜的果蔬，如西兰花、大白菜、西红柿等，都含有丰富的维生素C；山楂、猕猴桃、木瓜、草莓等。但需要提醒的是，维生素C非常娇贵，长时间加热很容易被破坏。烹饪时，最好选择水焯和快速油炸。

人民网-提高免疫力，吃5种以上食物有效。