健康长寿的标准是吃好

不管是谁都想健康长寿，对吧？《黄帝内经》认为人应该活到120岁。日本两位医学专家茂雄春山和石原兴通过研究认为人应该活到125岁。另一种理论来自只分裂一次的脑细胞，并得出结论:脑细胞的存活极限是120岁。总之，人只要活得健康，就应该活到120岁左右。从这个结论来看，活到100岁以上并不难。

但是说起来容易做起来难。之所以难，是因为你对自己的能力想得太弱，对问题想得太狠。只是对自己的能力想的太强烈，对问题想的太容易。《道德经》告诉我们做事的方法。把一张图做得简单很难，但是太大了，做不好。天下难容易，天下难容精。我们目前无法改变基因。我们能做的就是顺应天时地利人和，做好日常生活。

民以食为天，一句话就把我们的基本需求说透了。现在的中国社会，大部分人已经不再为温饱发愁，而是在为选择自己想吃的东西发愁，吃的东西不长，有营养。

吃饭的最高境界应该是吃好！想要达到这种境界，首先要摆正心态，深刻理解中餐难吃。知道食物来之不易，有什么就吃什么。这也是很多不挑食的百岁老人的饮食原则。其次，味道清淡，平淡才是真，平淡才能长久，食物也一样。每天吃简陋饭的人不觉得累，在饭馆里连吃三天都吃不下。就是这个原因。只要再吃的时候是八分饱，吃多了胃就很难消化，导致长期胃动力不足，影响睡眠质量。因为吃的不多，下次吃的时候又会觉得饿，吃起来会更香。很多人讲饮食清淡，道家讲避谷，都挺有道理的。还是那句话，只吃时令新鲜的食物，一年四季都讲究20节气该吃什么喝什么。古人有智慧，在《礼记》中有记载。因为是新鲜的时令食物，所以让我们胃口大开，更好的消化吸收。最后，科学研究发现，高蛋白低脂肪是人类最有营养、最易吸收的食物。中国人爱吃豆腐，原因找到了。豆腐是一种高蛋白低脂肪的食物。知道古人的伟大！多读点经典的书也是可以的。让我们不解的是，古人早就给我们想通了。

吃好是人生的重中之重，这也是我们幸福生活的源泉！