小雪吃什么苦制品补肾？

小雪节气是民间进补的好时机，而中医认为人体肾脏对应冬季，所以冬季最好养肾，小雪节气也不例外。那么小雪应该吃什么来养肾呢？营养专家建议多吃“苦制品”，也就是苦味食物，下面就让老黄历给大家详细介绍一下。

中医认为，肾是先天之本，是生命之根，肾对应冬气，所以冬季补肾固精敛阳最为适宜。《黄帝内经》说:“肾欲强，故需以苦补之。”中医认为，苦入心，阴阳属阴，五行属火，所以苦属阴火。苦品能帮助心火下肾水，加强肾阴，从而达到阴阳互动、水火既济的平衡。

苦味产品分为两类。一类苦温，如红茶、杏仁。火能生土，故苦温之品能温脾土，有燥湿健脾之功。一种苦寒，如绿茶、莲子芯，能清心除小肠内热邪火。小雪吃苦味食物，也要对症。

冬天，阳气趋于内敛，阳气趋于内盛。平时身体强壮或多吃辣肉的人，可能容易出现口苦、口干口渴、咽痛、胸闷、黄赤尿、失眠多梦等症状。此时，他们可以适当喝绿茶，吃柚子、葡萄柚、慈姑、苦瓜、菊苣、生菜，有助于清热泻火、利尿润肠。

但手脚不温、怕冷喜暖、大便溏泄、小便长的人，往往寒性不足，不宜过多食用上述苦寒之品，否则容易加重阳虚。红茶、杏仁、艾叶、豆蔻、陈皮、远志等苦温之品，能温脾燥湿、温肾强阴，可与茶、饮食搭配。