如何制定五谷杂粮减肥食谱?
首先,全谷物饮食
1.黄瓜糙米
糙米能有效调节体内新陈代谢,降低血糖含量。糙米中含有的维生素E也能促进血液循环,多吃能促进排便,有效改善便秘。
材料:糙米200克,黄瓜80克,盐少许,鸡汤少许。
做法:糙米洗净,提前浸泡2小时。将糙米放入电饭锅中,加入一些水将其煮成糙米。用筷子搅拌蒸好的糙米。将黄瓜洗净,切成丁。锅里加少许油,放入糙米翻炒,再放入少许盐和鸡汤,一起翻炒黄瓜丁,即可食用。
2.绿豆薏米粥
薏苡仁有利于水消肿,能有效改善水肿,还具有扩张血管、降低血糖的作用。薏仁中含有的蛋白质容易消化吸收,减肥的MM可以多吃。
材料:绿豆80克,薏米150克,芡实50克。
做法:将绿豆、薏米、芡实洗净,浸泡1-2小时。将绿豆和薏米一起慢慢煮,待快熟时加入芡实,煮开后加入白糖调味。
3.燕麦仁糯米粥
燕麦含有丰富的维生素,可以促进消化吸收,而水溶性纤维可以吸收人体内大量的胆固醇并排出体外,从而达到润肠通便的效果。吃燕麦还可以延缓胃排空,增加饱腹感,控制食欲。
材料:燕麦仁60克,红糯米200克,葡萄干30颗。
做法:燕麦仁和红糯米分别浸泡1夜。葡萄干用温水洗净。将燕麦仁和红糯米放入锅中,加水煮沸,然后转小火。半小时后,加入葡萄干,煮半小时,直到糯米开花变粘。拌入蜂蜜。
二、日常饮食食物
1,冬瓜。
有利尿作用,能排出水分,减肥。经常吃冬瓜,可以改变食物中的淀粉和糖分,防止转化为脂肪。此外,冬瓜富含维生素,热量低。
2.黄瓜
含有二酸,可抑制糖类食物转化为脂肪。黄瓜还含有丰富的纤维素,可以加强肠胃蠕动,使大便通畅,热量含量也较低。
3.丝瓜
丝瓜中含有的肥皂和粘液有利于大便通畅,热量含量也很低。此外,丝瓜还富含维生素B1、B2、A、C以及钙、磷、铁等矿物质。
4、白萝卜
含有芥子油和淀粉酶,有助于脂肪类食物的消化和代谢,防止皮下脂肪堆积。白萝卜还有通气、促进排便的作用。
5.紫菜属
纤维含量高,脂肪含量低,容易有饱腹感,有清热利尿的作用。
6、韭菜
含有丰富的纤维,能使大便通畅,排出肠内过多的蛋白质和脂肪,防止体内脂肪堆积。
7.巨藻
含有丰富的纤维和无机元素(尤其是钾),具有通便利尿的作用。