猪肉炖红薯粉丝的家常做法

百吃不厌，很普通的一道菜，

简单，好用，好吃！

你今天吃饭了吗？？

材料？

五花肉250克

粉丝1

半棵卷心菜

5片生姜

大蒜1

3个洋葱

料酒1勺

盐1茶匙

2汤匙酱油

酱油1勺

1勺蚝油

3个小米辣椒

鸡精适量

猪肉粉条怎么炖？

粉丝提前用温水泡过。

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调味制剂

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白菜片

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猪肉片

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将锅放入油中加热，将肉片煸炒至变色。

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加入葱、姜、米椒翻炒。

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加入大白菜

加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油。

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翻炒，直到卷心菜脱水。

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加入浸泡过的粉丝，

加入少许盐、鸡精和水(喜欢多汤的朋友可以多加水)

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好吃的猪肉炖粉条出锅了！

你今天吃饭了吗？？

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方法二:

猪肉白菜炖粉条怎么做？

准备好食材，提前泡一晚上红薯粉。

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五花肉切块，倒入锅中，加盐炒至出油~

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放油后放入八角、花椒、大蒜。

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继续翻炒至五花肉焦黄。

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倒入生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。

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倒入红薯粉，加水与红薯片平齐。

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在火上煮沸

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加入手剥的大白菜片。

盖上盖子炖十分钟。

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收汁，加盐拌匀~

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出锅了~

改进建议:

1.五花肉切成小块。最好把肥瘦分开切片，把肥肉放在油里炸，然后和瘦的一起炖。

炒五花肉的时候多放点盐，晚点再加水炖，会让味道变淡。

2.娃娃菜不耐煮。它们有十分钟的历史，所以你应该用大白菜。

3.红薯粉没买好。泡在水里的时候发现很多都碎了，煮的时候也有碎的。