木耳用什么？

真菌是一种生物。为了生存和成长，它们需要摄入大量的营养物质。最基本的有碳源、氮源和微量元素。碳源主要来自有机物，如糖、秸秆、木材等。氮源主要来自氨基酸、尿素、硝酸盐等化合物。此外，真菌还需要摄取少量的钾、钙、镁、磷、铁等元素，这些元素对其生长繁殖非常重要。

2.真菌生长的理想环境

真菌的生长除了必需的营养外，还需要适宜的环境条件。最重要的是温度和湿度。不同种类的真菌对温度和湿度的要求不同，但一般来说，真菌的理想生长温度在20~30℃之间，湿度在50%以上。此外，真菌也需要充足的氧气供应，否则会导致窒息死亡。

3.真菌生长基质

真菌的生长需要一定的生长基质来支撑。不同种类的真菌有不同的适合生长的基质。比如一些木质腐烂的菌类，适合在木头里生长；有些食用菌需要在合适的床上生长。如果生长基质过于干燥或缺乏营养，真菌就无法生长或生长缓慢。

4.人工培养真菌需要哪些工具和技术？

人工培养真菌需要一些特殊的工具和技术。其中，最基本的设备包括发酵罐、培养基、温湿度控制器等。同时，培养真菌需要相应的知识和技能，比如培养基的配制，洗涤设备的消毒等等。另外，在培养不同种类的真菌时，需要掌握一些有针对性的技术，如接种、发酵、分离等。